Το τηλεφώνημα

+86 15319401177

Κουρκουμίνη Color Powder

Κουρκουμίνη Color Powder

Τύπος προϊόντος: Φυσικό χρώμα
Αριθμός E: E 100
Απόχρωση χρώματος: έντονο κίτρινο έως πορτοκαλί-Κίτρινο
Συστατικά χρωματισμού: Κουρκουμίνη (από το Curcuma longa L.)
Διαλυτότητα: Πρακτικά αδιάλυτο στο νερό. διαλυτό σε αιθανόλη και ακετόνη. αδιάλυτο σε έλαια
Μορφή: Σκόνη
Σταθερότητα: Καλή σταθερότητα στη θέρμανση. Σταθερό σε όξινες έως ουδέτερες συνθήκες. ευαίσθητο στο φως και στο αλκαλικό pH
Κατάσταση: Μη-Διαθέσιμος ΓΤΟ, κατάλληλο για χορτοφάγους
Δείγμα: 10–20 g δωρεάν
Αποθήκες ΗΠΑ: ΝΑΙ
Πιστοποιητικό: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Αποστολή ερώτησής
Chat τώρα
Περιγραφή
Τεχνικές παράμετροι

Τι είναι η σκόνη χρώματος κουρκουμίνης;

 

Κουρκουμίνη Color Powderείναι ένα φυσικό χρωστικό συστατικό, το οποίο είναι παράγωγο του Turmeric, και έχει σχεδιαστεί για χρήση σε βιομηχανικές συνθέσεις, το οποίο παρασκευάζεται με εκχύλιση και διύλιση κουρκουμινοειδών χρωστικών Curcuma longa υπό ελεγχόμενες συνθήκες παρασκευής. Όντας μια τυποποιημένη εισαγωγή χρώματος αντί για ένα συστατικό-που αντιμετωπίζει ο καταναλωτής, δίνει μια φωτεινή κίτρινη έως κίτρινη-πορτοκαλί απόχρωση με σαφή χρωματική ισχύ και αναπαραγωγιμότητα που είναι κατάλληλη για παραγωγή μεγάλης- κλίμακας. Η μορφή σκόνης είναι εύκολη στον χειρισμό, παρέχει υψηλό επίπεδο ακρίβειας στη διαδικασία δοσολογίας και μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί σε ξηρά ή ημί{5}}συστήματα επεξεργασίας που χρησιμοποιούν οι περισσότερες εταιρείες τροφίμων και συστατικών. Η εμπορική του αξία είναι μια ισορροπία μεταξύ της βοτανικής πηγής, της λειτουργικότητας απόχρωσης και της αξιοπιστίας της παροχής, και οι περισσότερες προδιαγραφές περιλαμβάνουν ενσωμάτωση κουρκουμινοειδών, υγρασία, κυματοειδή διανομή και κανονιστική συμμόρφωση για τη χρήση κουρκουμινοειδούς ως φυσικό χρώμα σε διάφορες αγορές. Ως εκ τούτου, διατίθεται στην αγορά ως εργαλείο σύνθεσης που βοηθά στη διατήρηση μιας συνεπούς οπτικής ταυτότητας σε ένα τελικό προϊόν και στη συμμόρφωση με τις τεχνικές απαιτήσεις, τη συμμόρφωση και τις απαιτήσεις προμήθειας ενός ειδικού κατασκευαστή που δραστηριοποιείται στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού.

 

Curcumin-Color-Powder

 

COA

 

Παράμετρος Προσδιορισμός Μέθοδος Αποτέλεσμα
Εμφάνιση Φωτεινό κίτρινο έως πορτοκαλί-κίτρινη σκόνη Οπτικός Συμμορφώνεται
Οσμή Χαρακτηριστικό, ήπιο Αισθητήριος Συμμορφώνεται
Περιεκτικότητα σε κουρκουμινοειδή (ως κουρκουμίνη) Μεγαλύτερο ή ίσο με 95,0 % HPLC 96.20%
Απώλεια κατά την ξήρανση Λιγότερο ή ίσο με 8,0 % USP<731> 5.40%
Μέγεθος Σωματιδίων Μεγαλύτερο ή ίσο με 95 % pass 80 mesh Ανάλυση κόσκινου Συμμορφώνεται
pH (1% εναιώρημα) 5.0 – 7.5 USP 6.3
Χύδην πυκνότητα 0,30 – 0,60 g/mL USP 0,42 g/mL
Heavy Metals      
Total Heavy Metals Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm ICP-MS 3,1 ppm
Μόλυβδος (Pb) Λιγότερο ή ίσο με 2 ppm ICP-MS 0,4 ppm
Αρσενικό (ως) Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm ICP-MS 0,2 ppm
Κάδμιο (Cd) Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm ICP-MS 0,1 ppm
Υδράργυρος (Hg) Μικρότερο ή ίσο με 0,1 ppm ICP-MS <0.01 ppm
Μικροβιολογική Ανάλυση      
Συνολικός αριθμός πιάτων Λιγότερο ή ίσο με 10.000 CFU/g USP<2021> 1.200 CFU/g
Μαγιά & Μούχλα Λιγότερο ή ίσο με 1.000 CFU/g USP<2021> 180 CFU/g
Ε. coli Απουσία / 10 γρ USP<2022> Απών
Σαλμονέλα Απουσία / 25 γρ USP<2022> Απών

 

Ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας; Μόλιςαφήστε ένα μήνυμασε αυτή τη σελίδα ήΕπικοινωνήστε μαζί μας απευθείαςγια να λάβετε δωρεάν δείγματα και περισσότερη επαγγελματική υποστήριξη!

 

Συνιστώμενη Δοσολογία

 

Σε εμπορικά παρασκευάσματα, ο προτεινόμενος βαθμός χρήσης τουΚουρκουμίνη σε σκόνηθεωρείται συνήθως με βάση το ενεργό κλάσμα των χρωμάτων του, δηλαδή τα ολικά κουρκουμινοειδή, και προσαρμόζεται στην απόχρωση στόχο, τη μήτρα του προϊόντος και τις συνθήκες επεξεργασίας. Το εύρος αναφοράς του κλάδου είναι συνήθως ισοδύναμο περίπου 5200 mg/kg τελικού προϊόντος που περιέχει συνολικά κουρκουμινοειδή και αυτό το εύρος αντιστοιχεί επίσης συνήθως σε χαμηλά μέρη-ανά-εκατομμύριο επίπεδα της ίδιας της σκόνης χρώματος, ανάλογα με την ισχύ της τυποποίησης. Η συμπερίληψη μπορεί να είναι ελάχιστη σε ελαφρύτερες εφαρμογές, π.χ., ποτά ή μείγματα αρτοποιίας, ενώ υψηλότερα επίπεδα μπορούν να χρησιμοποιηθούν με καρυκεύματα, σάλτσες ή βάσεις για να δημιουργήσουν μια σταθερή οπτική επίδραση. Εν πάση περιπτώσει, η τελική δόση θα πρέπει να ελέγχεται με βάση τους τοπικούς και περιφερειακούς κανόνες για τη χρήση φυσικών χρωμάτων, τα όρια στη χρήση τους, οι απαιτήσεις επισήμανσης και οι περιορισμοί κατηγορίας διαφέρουν μεταξύ αγοράς και χρήσης για την οποία προορίζονται.

 

Εφαρμογή

 

1. Επεξεργασία Τροφίμων και Παραγωγή Παρασκευασμένων Τροφίμων

Έχει βρει ευρεία εφαρμογή από τους κατασκευαστές τροφίμων παρέχοντας ένα σταθερό κίτρινο προς κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα σε επεξεργασμένα τρόφιμα, έτοιμα γεύματα, προμίγματα αρτοποιίας, σάλτσες, επικαλύψεις και δομημένα συστήματα τροφίμων. Η ομοιογενής χρωματική του ένταση, μαζί με τη μορφή σκόνης του, επιτρέπει τον καθορισμό μιας ακριβούς δοσολογίας κάθε παρτίδας σε αυτοματοποιημένα συστήματα παραγωγής, επιπλέον της οπτικής συνέπειας σε τεράστιους όγκους και σε ευθυγράμμιση με την καθαρή-ετικέτα και την τοποθέτηση{3}}που βασίζεται σε φυτά.

2. Βιομηχανία Ποτών και Συστατικών Ποτών

Χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία ποτών με τη μορφή ξηρών μιγμάτων ποτών, βάσεων στιγμιαίων ροφημάτων και συμπυκνωμένων συστημάτων σκευασμάτων αντί των τελικών υγρών προϊόντων. Η συμβατότητά του με τα χαρακτηριστικά ξηρής επεξεργασίας και σταθερής διασποράς, σε συνδυασμό με την ικανότητα να παρέχει σταθερό χρωματισμό κατά την ανασύσταση και την κατάντη επεξεργασία, είναι σημαντική για τους προμηθευτές συστατικών.

3. Βιομηχανία σύνθεσης αρωμάτων, καρυκευμάτων και συστατικών

Χρησιμοποιείται σε αρώματα και μπλέντερ συστατικών σε σύνθετες εποχές, αλμυρές βάσεις, λειτουργικά μείγματα και ειδικά-συστήματα συστατικών. Η σκόνη χρώματος χρησιμοποιείται ως συσκευή οπτικής τυποποίησης σε αυτές τις εφαρμογές, πράγμα που σημαίνει ότι η εμφάνιση παραμένει σταθερή σε μια σειρά σκευασμάτων παραγωγής και{2}}ειδικών για τον πελάτη.

4. Βιομηχανία ζωοτροφών και σκευασμάτων ειδικότητας

Ορισμένοι παραγωγοί ζωοτροφών και ειδικών σκευασμάτων το χρησιμοποιούν για να βελτιώσουν την εμφάνιση και τη συνοχή του προϊόντος στα σκευάσματα. Κάποιος πρέπει να εφαρμόσει στις αυστηρές κατηγορίες-συγκεκριμένων τεχνικών και περιφερειακών κανονιστικών κατευθυντήριων γραμμών με έμφαση στην αναπαραγωγιμότητα των παρτίδων και στα ελεγχόμενα επίπεδα συμπερίληψης.

5. Κατασκευή καλλυντικών και προσωπικής φροντίδας

Στη βιομηχανία καλλυντικών και προσωπικής περιποίησης,Κίτρινη κουρκουμίνηχρησιμοποιείται επιλεκτικά σε προϊόντα ξεβγάλματος-, σαπούνια και σε εκείνα τα σκευάσματα που είναι διακοσμητικά ή προσανατολισμένα στην εμφάνιση-που χρειάζονται χρωστικές-βοτανικής προέλευσης. Η σταθερότητα χρώματος του υλικού, η ιχνηλασιμότητα και η οικονομία σε επεξεργασία μεγάλης-κλίμακας τονίζονται από τους κατασκευαστές αντί για τα χαρακτηριστικά που σχετίζονται με τη λειτουργική απόδοση του υλικού.

 

Curcumin-Color-Powder-satefy

 

Ασφάλεια

 

Ρυθμιστικό και βιομηχανικό-το προφίλ ασφάλειας τουΧρώμα κουρκουμίνηςκαθορίζεται από τυποποιημένους ελέγχους παραγωγής, τοξικολογική αξιολόγηση και συστήματα συμμόρφωσης- τρίτων, και όχι από τους ισχυρισμούς που παρουσιάζονται στους καταναλωτές. Οι διαδικασίες-ποιότητας τροφίμων χρησιμοποιούνται συνήθως για την παραγωγή εμπορικού-υλικού, το οποίο υποστηρίζεται από τοξικολογικά δεδομένα που παράγονται σύμφωνα με διεθνώς αποδεκτά κριτήρια αξιολόγησης και αυτό επιτρέπει στους κατασκευαστές να καταγράφουν την καταλληλότητα χρήσης ως χρωστικό συστατικό σε επιτρεπόμενες περιοχές εφαρμογής. Η κατασκευή πραγματοποιείται συνήθως σε εγκαταστάσεις με συμμόρφωση με συστήματα διαχείρισης ποιότητας που βασίζονται σε cGMP και{5}}με βάση το ISO, διατηρώντας υπό έλεγχο την προμήθεια πρώτων υλών, επικυρώνονται τα βήματα επεξεργασίας και η ιχνηλασιμότητα των παρτίδων είναι τυπική. Επιπλέον, συνήθως θεωρήθηκε ότι δεν είχε δυνατότητα να προκαλέσει αλλεργική απόκριση επειδή είναι βοτανικής προέλευσης και καθαρίστηκε, και οι προμηθευτές παρείχαν προδιαγραφές και δεδομένα δοκιμών για να δικαιολογήσουν τη χρήση του σε προϊόντα σχεδιασμένα να καλύπτουν τις ανάγκες των παγκόσμιων καταναλωτών, τα οποία υπόκεινται πάντα σε περιφερειακούς κανονισμούς και απαιτήσεις άλλων κατηγοριών.

 

Πιστοποιητικό

 

Certifications

 

Εργοστάσιο

 

Company

 

Εκθέσεις

 

Exhibition

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη χρώματος κουρκουμίνης, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, χονδρική, τιμή, τιμοκατάλογος, προσφορά, χύμα, σε απόθεμα, KOSHER, ISO, HACCP