Εκχύλισμα κατιφέ

Το εκχύλισμα κατιφέ περιέχει κυρίως λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Η λουτεΐνη, γνωστή και ως «φυτολουτεΐνη», συνυπάρχει στη φύση με τη ζεαξανθίνη και είναι η κύρια χρωστική ουσία που αποτελεί την περιοχή της ωχράς κηλίδας του ανθρώπινου ματιού. Τα ανθρώπινα μάτια περιέχουν υψηλές ποσότητες λουτεΐνης και ζεαξανθίνης, αλλά αυτά τα δύο στοιχεία δεν μπορούν να παραχθούν από το ανθρώπινο σώμα και πρέπει να συμπληρωθούν με τροφές που περιέχουν λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Τα εκχυλίσματα που λαμβάνονται από τον κατιφέ αποτελούν μια πλούσια πηγή για αυτό το φαρμακευτικό αποτέλεσμα. Ποσότητα κονσέρβας ζεαξανθίνης που εξάγεται από τον κατιφέ, η οποία είναι ευεργετική για τα μάτια μας, είναι η κύρια χρωστική ουσία της περιοχής του αμφιβληστροειδούς της ωχράς κηλίδας του ανθρώπινου ματιού. Το εκχύλισμα κατιφέ χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα, ζωοτροφές, φάρμακα και άλλες βιομηχανίες τροφίμων ή χημική βιομηχανία, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στη βελτίωση του χρώματος των προϊόντων, είναι ένα απαραίτητο πρόσθετο στη βιομηχανική και γεωργική παραγωγή.