Τι είναιSaffron Color Powder?
Saffron Color Powderείναι ένα φυσικό πρόσθετο χρώματος τροφίμων που παράγεται με την εξαγωγή των στίγματος του Crocus sativus L. και είναι τυποποιημένο σε σχέση με το τυπικό χρυσαφί-κίτρινο έως πορτοκαλί χρώμα του, το οποίο οφείλεται κυρίως σε υδατοδιαλυτές καροτενοειδείς ενώσεις όπως οι κροκίνες. Βιομηχανικά, εκτιμάται ως υψηλού επιπέδου καθαρότητας, ένα φυτικό-χρωστικό διάλυμα για κατασκευαστές που χρειάζονται ένα υψηλής ποιότητας φυσικό υποκατάστατο των συνθετικών κίτρινων και πορτοκαλί χρωστικών. Γενικά διατίθεται στο εμπόριο σε μορφή ελεύθερης-συμπυκνωμένης σκόνης που προορίζεται για δοσολογία, προσφέροντας μεγάλη ποσότητα-για-συνοχή χρώματος, εύκολη ενσωμάτωση σε τρόφιμα, ποτά, θρεπτικά προϊόντα και συστήματα ειδικής σύνθεσης στα οποία απαιτείται καθαρή{10}}τοποθέτηση ετικετών και φυσική προέλευση. Είναι ιδιαίτερα εύκολο να ενσωματωθεί σε υδατικά συστήματα με ελάχιστες χρωματικές διαφορές, γεγονός που συμβάλλει στην ευκολία με την οποία μπορεί να ενσωματωθεί σε προϊόντα τροφίμων και ποτών, συμπεριλαμβανομένων λειτουργικών ποτών, ζαχαροπλαστικής, γαλακτοκομικών αναλόγων, γεμισμάτων αρτοποιίας, καρυκευμάτων και επεξεργασμένων τροφίμων, σε κανονικές βιομηχανικές συγκεντρώσεις. Το χρώμα του είναι αξιόπιστο ακόμα και σε ήπιες συνθήκες επεξεργασίας και οι επαγγελματίες παρασκευαστές εξετάζουν πτυχές όπως η έκθεση στο φως, το pH και η θερμική επεξεργασία για να εξασφαλίσουν το υψηλότερο επίπεδο απόδοσης υπό διάφορες συνθήκες παραγωγής. Σε σύγκριση με τις χύμα βοτανικές σκόνες, είναι πιο ισχυρό-από το χρώμα, πιο διαλυτό και προσφέρει πιο προβλέψιμα αποτελέσματα, τα οποία είναι απαραίτητα για τη-μεγάλη{15} παραγωγή και παραγωγή της δικής τους ετικέτας.
COA
| Είδος | Προσδιορισμός | Αποτέλεσμα |
| Εμφάνιση | Λεπτή σκόνη-δεν ρέει | Λεπτή σκόνη-δεν ρέει |
| Χρώμα | Βαθύ χρυσό-κίτρινο έως πορτοκαλί | Βαθύ χρυσοκίτρινο- |
| Οσμή | Χαρακτηριστικό άρωμα λουλουδιών | Χαρακτηριστικό άρωμα λουλουδιών |
| υγρασία (%) | Μικρότερο ή ίσο με 10 | 8 |
| Διαλυτότητα | Διαλυτό/Διασπειρόμενο στο νερό | Διαλυτός |
| pH (1% υδατικό διάλυμα) | 5.0 – 7.0 | 6.2 |
| Τέφρα (%) | Μικρότερο ή ίσο με 8 | 6.5 |
| Τιμή χρώματος (E1% 1cm, 440 nm) | Μεγαλύτερο ή ίσο με 180 | 186 |
| Περιεχόμενο Crocin | Μεγαλύτερο ή ίσο με 2,0% | 2.30% |
| Μαζική πυκνότητα (g/mL) | 0.4 – 0.6 | 0.5 |
| Μέγεθος Σωματιδίων | Το 80% διέρχεται από 60 mesh | 85% |
| Μόλυβδος (Pb) (mg/kg) | Μικρότερο ή ίσο με 2 | 1.2 |
| Αρσενικό (As) (mg/kg) | Μικρότερο ή ίσο με 1 | 0.6 |
| Κάδμιο (Cd) (mg/kg) | Μικρότερο ή ίσο με 1 | 0.4 |
| Υδράργυρος (Hg) (mg/kg) | Μικρότερο ή ίσο με 0,1 | 0.05 |
| Μικροβιακός αριθμός – Συνολικός αριθμός πλακών (CFU/g) | Μικρότερο ή ίσο με 1000 | 500 |
| Μαγιά και μούχλα (CFU/g) | Μικρότερο ή ίσο με 100 | 50 |
Ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας; Μόλιςαφήστε ένα μήνυμασε αυτή τη σελίδα ήΕπικοινωνήστε μαζί μας απευθείαςγια να λάβετε δωρεάν δείγματα και περισσότερη επαγγελματική υποστήριξη!
Τάσεις της Αγοράς
Η αγορά αναπτύσσεται σταθερά τα τελευταία χρόνια, καθώς οι κατασκευαστές τροφίμων, ποτών και ειδικών συστατικών σε όλο τον κόσμο εστιάζουν ολοένα και περισσότερο σε φυσικές εναλλακτικές λύσεις αντί των συνθετικών χρωστικών τροφίμων λόγω του γενικού ενδιαφέροντος των καταναλωτών για καθαρά- τρόφιμα με ετικέτα και διαφανή προμήθεια. Τα δεδομένα τάσεων του κλάδου δείχνουν ότι οι χρωματικές λύσεις-που βασίζονται σε φυτά, όπως π.χSaffron Color Powder, αυξάνονται στις περιοχές καθώς οι κανονιστικές συνθήκες ευνοούν τη χρήση φυσικών συστατικών και οι επιχειρήσεις λιανικής υιοθετούν όλο και περισσότερο-υψηλής ποιότητας συστατικά σκευασμάτων στις αγοραστικές τους συνήθειες λιανικής που υποστηρίζουν την τάση τους προς τα περιβαλλοντικά-συνειδήτα και τα συστατικά-μοτίβα αγορών. Μεταξύ της ευρύτερης βιομηχανίας χρωστικών ουσιών, το προϊόν μας βρίσκεται σε μια εξειδικευμένη αγορά-που η αξία των προϊόντων δεν οφείλεται μόνο στη μοναδική του απόχρωση, αλλά και στην πηγή και τη φυσική του θέση του προϊόντος, η οποία επιτρέπει στον πελάτη να διακρίνει τα προϊόντα στις ανταγωνιστικές{{5}προαναφερθείσες κατηγορίες λειτουργικών ποτών, ζαχαροπλαστικής και εμπλουτισμένων τροφίμων. Με τα χαρτοφυλάκια να τροποποιούνται για να ανταποκρίνονται στις αλλαγές στις απαιτήσεις της αγοράς, οι επενδύσεις στην ιχνηλασιμότητα της αλυσίδας εφοδιασμού, την κλιμακούμενη τεχνολογία επεξεργασίας και την τυποποίηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών των φυσικών χρωστικών ουσιών εφαρμόζονται όλο και περισσότερο σε εμπορικές συνθέσεις, καθώς αντικατοπτρίζουν τις μακροοικονομικές τάσεις βιωσιμότητας και ιχνηλασιμότητας των συστατικών.
Γιατί είναιSaffron Color PowderΔημοφιλής;
1. Επιστημονικά καθορισμένες φυσικές χρωστικές
Ο χρωματισμός βασίζεται στις-καθιερωμένες καροτενοειδείς ενώσεις που υπάρχουν φυσικά και οι πληροφορίες αναφέρονται συνήθως στην επιστήμη των τροφίμων και των συστατικών. Αυτή η ξεκάθαρη επιστημονική βάση δίνει στους κατασκευαστές την ελπίδα ότι θα υπάρχει εμπιστοσύνη στην προέλευση των χρωμάτων και πόσο θα παραμείνουν σταθερά και ότι θα υπάρχει συνέπεια μεταξύ των παρτίδων.
2. Αποτελεσματική λειτουργικότητα χρώματος σε όλες τις εφαρμογές
Είναι μια φυσική χρωστική που είναι πολύ ζωντανή στο να δίνει μια χρυσαφένια-κίτρινη έως πορτοκαλί απόχρωση και έχει πολύ καλή διασπορά σε συστήματα με βάση το νερό-. Οι παρασκευαστές μπορούν επίσης να το χρησιμοποιήσουν για να παράγουν αποχρώσεις-στόχους χωρίς να βασίζονται σε τεχνητές βαφές ή συστήματα χρωμάτων πολλαπλών{{3}συστατικών λόγω της λειτουργικής του αξιοπιστίας.
3. Υποστήριξη για καθαρές-Συνθέσεις ετικετών
Η σκόνη χρώματος, η οποία είναι σαφράν, ταιριάζει καλά στις στρατηγικές καθαρής σήμανσης, καθώς παρέχει ένα χρωστικό διάλυμα φυτικής-με πολύ γνωστή-βοτανική προέλευση. Αυτό βοηθά στη διευκόλυνση των δηλώσεων συστατικών και αντιμετωπίζει τις αυξημένες απαιτήσεις της αγοράς για φυσικά και ελάχιστα επεξεργασμένα συστατικά χρώματος.
4. Premium Ingredient Positioning
Η φήμη ως ακριβού βοτανικού προσθέτει στην ποιότητα των τελικών προϊόντων. Ως συστατικό χρώματος, επιτρέπει στους κατασκευαστές να κάνουν διαφορετικά προϊόντα χρησιμοποιώντας φυσική προέλευση και υψηλή οπτική απήχηση αντί για συνθετικά πρόσθετα.
5. Ρυθμιστική και συμβατότητα αγοράς
Ουσιαστικά οι χρωστικές των φυσικών χρωστικών θα ληφθούν μέσω βρώσιμων φυτών, όπως π.χΧρώμα λουλουδιών σαφράν, και θα ήταν σε μεγάλο βαθμό αποδεκτό εντός των υφιστάμενων ρυθμιστικών πλαισίων-ποιότητας τροφίμων, υπό την προϋπόθεση ότι οι χρωστικές παράγονται σύμφωνα με τυπικές προδιαγραφές για να διευκολυνθεί η ευρύτερη υιοθέτησή τους σε περιφερειακές και διεθνείς αγορές.
Κατεύθυνση Προϊόντος
1. Βάσεις ποτών και ροφημάτων με φυσικό χρώμα
Η σκόνη τουΚίτρινο λουλούδι σαφράνείναι εφαρμόσιμο στην ανάπτυξη οπτικά διακριτικών έτοιμα προς κατανάλωση{--αναψυκτικών, συμπυκνωμάτων, σιροπιών και αναψυκτικών σε σκόνη και φέρνει ένα λαμπερό χρυσαφένιο χρώμα που στηρίζει την καθαρή-ετικέτα και την ιδεολογία υψηλής ποιότητας ποτών.
2. Δημιουργίες ζαχαροπλαστικής και ζάχαρης-
Για να δημιουργήσουν ζεστό-κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα σε κόμμι, σκληρές καραμέλες, ζελέ, επικαλύψεις και διακοσμητικά εγκλείσματα, οι κατασκευαστές μπορούν να το χρησιμοποιήσουν για να δημιουργήσουν ένα προφίλ φυσικών συστατικών που είναι έτοιμο για χρήση σε νέες σειρές ζαχαροπλαστικής.
3. Γεμίσματα αρτοποιίας και συστατικά επεξεργασμένων τροφίμων
Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη χρωματική γέμιση, κρέμες, γλάσο, σάλτσες και την παρασκευή επεξεργασμένων τροφίμων, όπου η διανομή των χρωμάτων και η φυσική προέλευση των προϊόντων είναι κρίσιμης σημασίας για τη διαφοροποίηση των προϊόντων.
4. Φυτικά-Συσκευάσματα και εναλλακτικά
Βοηθά την καινοτομία σε φυτικές-τροφές, εναλλακτικές λύσεις γαλακτοκομικών προϊόντων και ειδικές συνθέσεις, επειδή είναι μια φυσική λύση χρώματος που ταιριάζει στις προσεγγίσεις βοτανικών και μη{1}}συνθετικών συστατικών.
5. Καρυκεύματα, Χαρμάνια και Μαγειρικές Παρασκευές
Μπορεί να προστεθεί σε ξηρά μείγματα, μείγματα καρυκευμάτων και να γίνει γαστρονομικές βάσεις για να προσθέσει οπτική γοητεία και να αναπτύξει χρωματικές ενδείξεις υψηλού{0}}χωρίς τη χρήση τεχνητών χρωστικών.
6. Εξειδικευμένα προϊόντα διατροφής και τρόπου ζωής
Είναι ένα φυσικό ενισχυτικό της όρασης σε μη-ιατρικές διατροφικές μορφές, όπως κόμμι, σκόνη ή λειτουργικές μήτρες τροφίμων, κάτι που είναι ευεργετικό για το σύγχρονο σχεδιασμό προϊόντων και την αφήγηση της επωνυμίας.
Πιστοποιήσεις
Αμερικανική αποθήκη
Εκθέσεις
Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη χρώματος σαφράν, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, χονδρική, τιμή, τιμοκατάλογος, προσφορά, χύμα, σε απόθεμα, KOSHER, ISO, HACCP
