Εκχύλισμα ρίζας κουρκουμά

Υπάρχει μια σημαντική ουσία κουρκουμίνη που μπορεί να εξαχθεί από τη ρίζα του κουρκουμά, η οποία είναι μια φυσική ένωση με καλές αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες. Είναι μια πορτοκαλοκίτρινη κρυσταλλική σκόνη με ελαφρώς πικρή γεύση και είναι αδιάλυτη στο νερό. Η κουρκουμίνη έχει τις λειτουργίες μείωσης των λιπιδίων του αίματος, αντικαρκινικό, αντιφλεγμονώδες, χολερετικό και αντιοξειδωτικό. Επιπλέον, ορισμένοι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της ανθεκτικής στα φάρμακα φυματίωσης.
Οι ανησυχίες για τη γνωστική εξασθένηση έχουν αυξηθεί δραματικά τα τελευταία χρόνια. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, οι δίαιτες και η αυξημένη μακροζωία καθιστούν αυτή την ανησυχία μια πραγματική και αυξανόμενη ανησυχία για ανθρώπους όλων των ηλικιών. Υπάρχουν συσχετισμοί μεταξύ της φλεγμονής και της μνήμης, της κατανόησης, της γλώσσας, της ψυχοκινητικής ταχύτητας και της εκτελεστικής λειτουργίας σε τομείς της γνωστικής υγείας. Ως αντιοξειδωτικό, η κουρκουμίνη έχει κλινικά βρεθεί ότι έχει προστατευτικά αποτελέσματα έναντι πολλών νευροεκφυλιστικών ασθενειών που σχετίζονται με υψηλά επίπεδα φλεγμονής και οξειδωτικού στρες.