Ερυθριτόλη σε σκόνηπαράγεται από τη ζύμωση της γλυκόζης. Οι ανάντη πρώτες ύλες περιλαμβάνουν κυρίως γλυκόζη και ζάχαρη αμύλου αραβοσίτου και καλαμπόκι που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή γλυκόζης, καθώς και βοηθητικά υλικά όπως άλας αμμωνίου και εκχύλισμα μαγιάς. Επιπλέον, η τιμή της ζάχαρης αμύλου καλαμποκιού στην Κίνα είναι σχετικά σταθερή και η συνολική προσφορά βρίσκεται σε κατάσταση υπερπροσφοράς. Έτσι το κόστος των πρώτων υλών είναι σχετικά χαμηλό, γεγονός που θα βοηθήσει τις εταιρείες του κλάδου να ελέγξουν το κόστος. Η κατάντη περιλαμβάνει κυρίως τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, όπως ποτά χωρίς ζάχαρη, σοκολάτα καραμέλας, αρωματική ζάχαρη, επιτραπέζια ζάχαρη κ.λπ., και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή ορισμένων καλλυντικών και χημικών προϊόντων. Η ερυθριτόλη έχει εξαιρετικές ιδιότητες όπως μηδέν θερμίδες, μηδενική ζάχαρη, υψηλή ανοχή, καλές φυσικές ιδιότητες και κατά της τερηδόνας. Ως φυσικό γλυκαντικό της μεθόδου βιολογικής ζύμωσης, χρησιμοποιείται συχνά ευρέως για την προώθηση της έννοιας του"natural" στο σχεδιασμό της μάρκας.
Ποια είναι τα οφέλη της ερυθριτόλης;
◆"Μηδενική ζάχαρη" και"Μηδέν θερμίδες" σημαίνει ότι μετά την είσοδό του στο ανθρώπινο σώμα, δεν συμμετέχει στο μεταβολισμό της ζάχαρης, και το μεγαλύτερο μέρος του απεκκρίνεται στα ούρα και μετά βίας παράγει θερμότητα και προκαλεί αλλαγές σακχάρου στο αίμα.
◆ & quot;Υψηλή ανοχή" σημαίνει το σάκχαρο αλκοόλ με την υψηλότερη ανοχή στον ανθρώπινο οργανισμό και η χρήση του ως πρόσθετο τροφίμων δεν περιορίζεται.
◆ & quot;Καλές φυσικές ιδιότητες" σημαίνει ότι η χρήση των χαρακτηριστικών μεγαλύτερης διάλυσης και απορρόφησης θερμότητας μπορεί να προσθέσει μια δροσερή γεύση στο προϊόν και η αντοχή σε υψηλή θερμοκρασία το καθιστά σταθερό στη βιομηχανία τροφίμων.
◆ & quot;Αντι-τερηδόνας" σημαίνει ότι δεν χρησιμοποιείται από βακτήρια του στόματος, αναστέλλει την ανάπτυξη των στοματικών βακτηρίων, προστατεύοντας έτσι τα δόντια.
Εφαρμογή | Επιτραπέζια ζάχαρη, καρυκεύματα ζάχαρης, ποτά | Τρόφιμα ζαχαροπλαστικής και σοκολάτας | Ψημένο φαγητό | Προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης |
Σύσταση KingSci | 1. Χρησιμοποιώντας τη φυσική, σχεδόν μηδενικές θερμίδες, καθαρή γεύση του, μπορεί να καταναλωθεί απευθείας ως επιτραπέζια ζάχαρη ή να προστεθεί σε ποτά αντί για σακχαρόζη. 2. Χρησιμοποιώντας τα καλά χαρακτηριστικά του συντονισμού της γλυκύτητας, μπορεί να συνδυαστεί με γλυκαντικά υψηλής ισχύος για να λύσει αποτελεσματικά το πρόβλημα των γλυκαντικών υψηλής ισχύος' κακή γεύση. Χρησιμοποιώντας τη γλυκύτητα του περίπου 70% σακχαρόζης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πληρωτικό για την προσαρμογή της ένωσης μέσω της αναλογίας. Η γλυκύτητα της ζάχαρης βελτιώνει την ευκολία χρήσης της σύνθετης ζάχαρης. | 1. Συνδυάζεται με γλυκαντικά υψηλής αντοχής για να προσομοιώσει τη γεύση της σακχαρόζης και να μειώσει σημαντικά τις θερμίδες. 2. Εκμεταλλευτείτε τη χαμηλή υγροσκοπικότητά του για να μειώσετε το πάγωμα της καραμέλας και να αυξήσετε την περίοδο αποθήκευσης της καραμέλας. 3. Χρησιμοποιώντας τα πολυδιαλυτικά και θερμοαπορροφητικά χαρακτηριστικά του, μπορεί να δώσει στο γλυκάκι μια δροσερή γεύση. 4. Χρησιμοποιήστε τα καλά χαρακτηριστικά σταθερότητάς του για να μειώσετε το μαύρισμα ή την αποσύνθεση της παραδοσιακής σακχαρόζης στη διαδικασία επεξεργασίας καραμέλας. | 1. Χρησιμοποιώντας τη χαμηλή ενεργειακή του αξία, την καθαρή γλυκύτητα και άλλα χαρακτηριστικά, με βάση τη διατήρηση της αρχικής γεύσης και γεύσης, η μείωση της θερμιδικής αξίας είναι πιο υγιεινή. 2. Εκμεταλλευτείτε τη χαμηλή υγροσκοπικότητά του για να αποτρέψετε την υγρασία και να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των τροφίμων. |
2. Χρησιμοποιώντας τη λειτουργία του κατά της τερηδόνας, μπορεί να γίνει καραμέλες και τσίχλες που είναι ευεργετικές για τη στοματική υγεία. |
