Τα τελευταία χρόνια, ο κουρκούμης λάτε είναι πολύ δημοφιλής. Η Γκουίνεθ Πάλτροου, η ηθοποιός στο Iron Man, λατρεύεικουρκούμη
Τα τελευταία χρόνια, ο κουρκούμης λάτε είναι πολύ δημοφιλής. Η Γκουίνεθ Πάλτροου, η ηθοποιός στο Iron Man, λατρεύεικουρκούμη κουρκουμίνηκαι κάποτε μοιράστηκε τη συνταγή για τον κουρκούμη λάτε στην ιστοσελίδα της. Η Starbucks λάνσαρε επίσης τον αφρό κουρκούμης ως νέο εποχιακό προϊόν σε καταστήματα στην περιοχή του Λονδίνου στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Το ποτό έχει κρεμώδη υφή με πικάντικη γεύση και ίχνος γλυκύτητας. Το κουρκούμη γάλα είναι συνήθως κατασκευασμένο απόκουρκούμη εκχύλισμα κουρκούμης σε σκόνη ή φρέσκο κουρκούμη με γάλα. Είναι ένα ποτό χωρίς καφεΐνη. Η κύρια πρακτική είναι να ρίξετε το γάλα σε ένα τηγάνι και να το θερμάνετε, στη συνέχεια προσθέστε την καθαρή σκόνη κουρκούμης, την κανέλα και το μέλι και θερμαίνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι σκούρο πορτοκάλι. Ρίξτε το θερμαινόμενο γάλα σε ένα φλιτζάνι και πασπαλίστε μια πρέζα μαύρο πιπέρι πάνω του. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αφρό γάλακτος αν θέλετε. Ένα φλιτζάνι ζεστό κουρκούμη λάτε μπορεί να προωθήσει την πέψη, να ανακουφίσει την ταλαιπωρία που προκαλείται από το στόμα του φαγητού. Curcumin latte είναι μια καλή επιλογή κατά τη διάρκεια των μεγάλων ωρών γραφείου. Λοιπόν, ποια είναι τα οφέλη για την υγεία αυτού του ποτού;
Το κύριο συστατικό αυτού του ποτού είναι ο κουρκουμάς. Δίνει στο ποτό το όνομά του, αν και μερικές φορές αναφέρεται ως "χρυσός λάτε" ή "χρυσό γάλα". Ο κουρκουμάς, όπως το τζίντζερ, είναι φυτό τζίντζερ. Το κύριο συστατικό του κουρκούμη ονομάζεται κουρκουμίνη. Υπάρχουν περίπου 5g κουρκουμίνης ανά 100g κουρκούμης. Δεν είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για το σώμα, αλλά αναστέλλει τη βακτηριακή ανάπτυξη, καταπολεμά τη φλεγμονή, ανακουφίζει από τον πόνο των αρθρώσεων και είναι ένα σημαντικό συμπλήρωμα στο σύστημα υγείας. Είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που προάγει μια καλή ανοσολογική απόκριση και καλή κυκλοφορία του αίματος. Είναι καλό για τη ρύθμιση της διάθεσης.
Όλο και περισσότεροι καταναλωτές ανησυχούν για την υγεία, πολλοί άνθρωποι ελπίζουν ότι τα τρόφιμα ή τα ποτά που καταναλώνουν μπορούν να συμβάλουν στην υγεία τους. Ως εκ τούτου, ο καφές κουρκούμης έχει γίνει ένα must-have στοιχείο στο μενού της καφετέριας με τη μοναδική γεύση του και μια σειρά από αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία.
