Τόσο η ζεαξανθίνη όσο και η ασταξανθίνη είναι φυτικά καροτενοειδή που περιέχουν υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών και προσφέρουν μια ποικιλία από οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, ποια είναι η διαφορά μεταξύΖεαξανθίνηκαιασταξανθίνη?
Ζεαξανθίνηείναι γνωστό για το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα του και βρίσκεται συνήθως σε φυτά και λαχανικά όπως καλαμπόκι, πεπόνια και καρότα. Παρά το μοναδικό αυτό χρώμα, η ζεαξανθίνη είναι στην πραγματικότητα η πιο κοινή λουτεΐνη στα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (λάχανο, σπανάκι και μπρόκολο). Η φυσική ασταξανθίνη είναι γνωστή ως ο «Βασιλιάς των Καροτενοειδών» λόγω της ισχυρής πηγής αντιοξειδωτικών της. Περιέχει κόκκινες-πορτοκαλί χρωστικές ουσίες. Αν και τα φύκια είναι εκεί όπου είναι πιο συγκεντρωμένα, βρίσκονται επίσης σε ψάρια όπως ο σολομός, η πέστροφα και διάφορα οστρακοειδή.
Μία από τις μεγαλύτερες διαφορές μεταξύ της ζεαξανθίνης και της ασταξανθίνης είναι ότι η ζεαξανθίνη και η λουτεΐνη είναι τα μόνα καροτενοειδή που συσσωρεύονται στον αμφιβληστροειδή. Ως αποτέλεσμα, προστατεύει τα μάτια από τη φλεγμονή και τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι πολύ ευεργετικές για την υγεία των ματιών. Η ασταξανθίνη έχει ένα ευρύτερο φάσμα οφελών για την υγεία. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι προστατεύει τα μάτια ενώ συμβάλλει στην υγεία της καρδιάς, την περιποίηση της επιδερμίδας, την προστασία των αρθρώσεων, τη θεραπεία του καρκίνου και την ανοσολογική απόκριση. Η ασταξανθίνη είναι επίσης ένα καλό φυσικό συμπλήρωμα για να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων.
Είναι διαφορετικά, αλλά το κοινό μεταξύ τους είναι επίσης πολύτιμο.Ζεαξανθίνηκαι η ασταξανθίνη και οι δύο περιέχουν ευεργετικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Τα αντιοξειδωτικά υποστηρίζουν μια ισορροπημένη διατροφική διατροφή για την πρόληψη των ελεύθερων ριζών και του οξειδωτικού στρες.
Σχετικό ιστολόγιο
Αιματόκοκκος πλουβιάλης: Η καλύτερη πηγή φυσικής ασταξανθίνης
Είναι η ασταξανθίνη ασφαλής για σκύλους?
Ποια είναι τα οφέλη της ασταξανθίνης?
Ασταξανθίνη Φυσικός Ασταξανθίνης Βασιλιάς των Καροτενοειδών