Τι είναιΚαθαρή σκόνη ινουλίνης?
Καθαρή σκόνη ινουλίνηςΑναφέρεται σε υψηλή - ποιότητα, το συστατικό διαιτητικών ινών Imeedha που εξάγεται από φυτικό υλικό όπως η ρίζα του κιχώνας ή η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ και είναι ειδικά εκλεπτυσμένο για να παρέχει προβλέψιμη καθαρότητα, απόδοση και λειτουργικότητα σε βιομηχανικές χρήσεις. Παρουσιάζει ως μια ομαλή, ουδέτερη - γευσιγνωσία, εξαιρετικά διαλυτή και σταθερή σκόνη με καλή διαλυτότητα και σταθερότητα, επιτρέποντάς της να ταιριάζει εύκολα σε πολλαπλά τρόφιμα, ποτά και θρεπτικές εφαρμογές. Για τον κατασκευαστή, έχει μεγάλη αξία όχι μόνο ως πρεβιοτική ίνα που διατηρεί την υγεία του πεπτικού συστήματος, αλλά και ως συστατικό διαμόρφωσης πολλαπλών προβολών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διευκόλυνση της υφής του προϊόντος, της αίσθησης ζάχαρης/λίπους και της βελτιστοποίησης του φραγμού υγρασίας. Έχει ουδέτερη γεύση και μπορεί επομένως να αναμειγνύεται ικανοποιητικά με άλλες πρωτεΐνες, βιταμίνες και άλλα δραστικά συστατικά χωρίς να διακυβεύεται η προοριζόμενη γεύση του τελικού προϊόντος. Αυτό έχει κάνει τη χρήση του στην κατασκευή καινοτόμων προϊόντων υψηλής υψηλής απόδοσης - ενόψει των ρυθμιστικών, διατροφικών και αισθητηριακών ζητημάτων στις ανταγωνιστικές διεθνείς αγορές.
ΚΑΑ
| Είδος | Προσδιορισμός | Αποτέλεσμα | Μέθοδος δοκιμής |
| Εμφάνιση | Λευκή σκόνη | Συμμορφώ | Οπτική επιθεώρηση |
| Οσμή | Ουδέτερο, άοσμο | Συμμορφώ | Δοκιμή αισθητηριακής |
| Περιεχόμενο ινουλίνης (%) | Μεγαλύτερο ή ίσο με 95,0 | 95.6 | HPLC |
| Υγρασία (%) | Λιγότερο από ή ίσο με 4,5 | 3.8 | Aoac |
| Τέφρα (%) | Λιγότερο από ή ίσο με 0,3 | 0.25 | Aoac |
| PH (διάλυμα 10%) | 5.0–7.0 | 6 | Aoac |
| Μέγεθος σωματιδίων | 95% περάσει 100 πλέγμα | Συμμορφώ | Ανάλυση κόσκινου |
| Βαριά μέταλλα (PB) (mg/kg) | Λιγότερο από ή ίσο με 0,3 | <0.3 | ICP - ms |
| Αρσενικό (AS) (mg/kg) | Λιγότερο από ή ίσο με 0,3 | <0.3 | ICP - ms |
| Συνολικός αριθμός πλακών (CFU/g) | Λιγότερο από ή ίσο με 1.000 | 300 | GB 4789.2 |
| Ζύμη και μούχλα (CFU/g) | Λιγότερο από ή ίσο με 50 | 10 | GB 4789.15 |
| Ε. Coli | Αρνητικός | Αρνητικός | GB 4789.3 |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Αρνητικός | GB 4789.4 |
Σας ενδιαφέρει τα προϊόντα μας; Μόλιςαφήστε ένα μήνυμασε αυτήν τη σελίδα ή μέσωdonna@kingsci.comΓια να λάβετε δωρεάν δείγματα και πιο επαγγελματική υποστήριξη!
Χαρακτηριστικά
Τα χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά τουΕκχύλισμα ρίζας κιχώναςείναι ωραία και δωρεάν - ρέουσα δομή, ήπια γεύση (ελαφρώς γλυκιά) και διαλυτότητα σε ζεστές και κρύες λύσεις και να διασκορπιστεί εύκολα σε διάφορους τύπους. Πρόκειται για έναν απροσδόκητο υδατάνθρακα που περιέχει κυρίως αλυσίδες φρουκτόζης που συνδέονται με 2 - 1 - βήτα-δεσμούς, συμβάλλοντας στην υψηλή προληπτική απόδοση και σταθερότητα στις συνθήκες της επεξεργασίας τροφίμων και ποτών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντικαταστάτης ζάχαρης/λίπους με περιεχόμενο χαμηλής θερμίδων, καθώς και φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, καθιστώντας δυνατή την πλήρη υλοποίηση της αισθητηριακής του ποιότητας. Είναι χημικά σταθερό σε ένα ευρύ επίπεδο pH και στην ανώτερη πεπτική οδό, είναι ανθεκτικό στην ενζυματική διάσπαση μέχρι να μετακομίσει στο κόλον, όπου έχει τα λειτουργικά του οφέλη. Είναι ευρέως εφαρμόσιμο στη βιομηχανική χρήση λόγω των παροχών του ιξώδους, της ικανότητας ενίσχυσης της αίσθησης στο στόμα στα προϊόντα αρτοποιίας, των γαλακτοκομικών προϊόντων, των ποτών και των διατροφικών προϊόντων, καθώς και της ικανότητάς της να χρησιμοποιείται σε διαδικασίες θερμικής επεξεργασίας και μακρά διάρκεια ζωής για την υποστήριξη μεγάλης κλίμακας παραγωγές του ίδιου.
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά;
1 αποθηκεύστε σε ένα δροσερό, ξηρό περιβάλλον
Κρατήστε το προϊόν σε μια κατάσταση που ψύχεται σε κάτω από 25 βαθμούς, προκειμένου να διατηρήσετε το προϊόν και να απορροφήσετε την υγρασία.
2. Αποφύγετε άμεσες πηγές ηλιακού φωτός και θερμότητας
Η παρατεταμένη έκθεση σε υπεριώδη ακτινοβολία και αυξημένες θερμοκρασίες μπορεί να μεταβάλλει τα φυσικά χαρακτηριστικά και τις ικανότητες.
3. Διατηρήστε την αρχική συσκευασία
Αποθηκεύστε τη σκόνη στη γενική βιομηχανική συσκευασία που έχουμε (συνήθως υψηλές - ποιότητα) μέχρι λίγο πριν τη χρήση έτσι ώστε να είναι όσο το δυνατόν πιο φρέσκια και να αποφύγετε τη μόλυνση.
4. Επίπεδα υγρασίας ελέγχου
Για να αποφευχθεί η συσσώρευση ή η απώλεια διαλυτότητας, διατηρήστε σε σχετική υγρασία μικρότερη από 60 %.
5. Κρατήστε μακριά από έντονες οσμές
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο γεγονός ότι μπορεί να έχει τη δυνατότητα να απορροφά οσμές και δεν πρέπει να υπάρχουν πτητικές ουσίες ή αρωματικές ουσίες που αποθηκεύονταιΣκόνη κιχώνας.
6. Ακολουθήστε το πρώτο - στο - πρώτη - out (FIFO) περιστροφή
Τοποθετήστε πρώτα τα παλαιότερα απόθεμα πριν από τις νέες παρτίδες έτσι ώστε να χρησιμοποιεί αυτά που έχουν ίση ποιότητα, διαχειρίζοντας τη διάρκεια ζωής.
Συνιστώμενη χρήση
Χύδην σκόνεςΧρησιμοποιείται συνήθως σε μεγάλη κατασκευή κλίμακας -, ως πολυλειτουργικό συστατικό που χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς όπου ο σκοπός της προσθήκης ποιοτικής διατροφικής βελτίωσης και διαμόρφωσης. Η ουδέτερη γεύση και η λεπτή ποιότητα της υφής τους διευκολύνουν επίσης να συνδυαστούν με άλλα συστατικά σε περίπλοκα συστήματα και να βρουν τη χρήση στην παραγωγή ινών - εμπλουτισμένων σκευασμάτων και χαμηλών - θερμίδων, καθώς και σε καθαρό {{4} label novelties. Συχνά χρησιμοποιείται στη διαδικασία των βιομηχανικών τροφίμων (επεξεργασία λειτουργικών τροφίμων, εξειδικευμένη παραγωγή ποτών, προσαρμοσμένη θρεπτική ανάπτυξη και προηγμένες συνθέσεις σε διατροφικές εφαρμογές) για την ενίσχυση της δομής των προϊόντων, την τροποποίηση των προφίλ γλυκύτητας και την ενίσχυση της πλεονεκτικής σταθερότητας χωρίς την απομάκρυνση αισθητικών ιδιοτήτων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ξηρά μίγματα, υγρά συστήματα και ημι -συμπαγή παρασκευάσματα και η συμβατότητα με το ευρύ φάσμα των πρακτικών επεξεργασίας επιτρέπει στους κατασκευαστές να αναπτύξουν συγκεκριμένες προδιαγραφές προϊόντων μαζί με την ικανοποίηση της αναδυόμενης ζήτησης για την υγεία - εστιασμένη στο εργοστάσιο {
Πιστοποιητικό
Εργοστάσιο
Εκθέσεις
Δημοφιλείς Ετικέτες: Καθαρή σκόνη ινουλίνης, καθαρή σκόνη ινουλίνης, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, χονδρική, τιμή, προσφορά, όγκος, σε απόθεμα, kosher, iso, HACCP
