Κιχώριο ινουλίνη σε σκόνη

Σκόνη ινουλίνης κιχωρίουείναι ένα φυτικό συστατικό φυσικής προέλευσης που προέρχεται από την εκχύλιση της ρίζας του φυτού κιχωρίου (Cichorium intybus) και είναι ένα σημαντικό τρόφιμο, ποτό, θρεπτικό συστατικό και ζωοτροφή με πολλαπλές λειτουργίες. Περιέχει ως επί το πλείστον ινουλίνη, η οποία είναι μια διαλυτή διαιτητική ίνα και δρα ως φυσικό πρεβιοτικό για την προώθηση της ανάπτυξης καλών βακτηρίων στο έντερο και τη βελτίωση των θρεπτικών αξιών πολλών σκευασμάτων. Χρησιμοποιείται ευρέως ως υποκατάστατο λίπους/ζάχαρης στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, όπου ενισχύει την υφή, την αίσθηση του στόματος και τη σταθερότητα του προϊόντος, χωρίς να επηρεάζει τη γεύση. Έχει ήπια, ελαφρώς γλυκιά γεύση και υψηλή ικανότητα δέσμευσης νερού-που σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε προϊόντα αρτοποιίας, εναλλακτικά γαλακτοκομικά προϊόντα, μπάρες πρωτεΐνης, μείγματα ποτών και φόρμουλες χαμηλών-θερμίδων. Χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα διατροφής λόγω της περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες και των γαστρεντερικών ιδιοτήτων του και στις ζωοτροφές ως πρόσθετο βοήθημα για τη διατήρηση της υγείας του γαστρεντερικού συστήματος και τη μετατροπή της τροφής. Έχει πολύ καλή σταθερότητα διαδικασίας, θερμικά σταθερό στο ψήσιμο ή στην παστερίωση και είναι συγκριτικά ευέλικτο με διάφορες μεθόδους επεξεργασίας, γεγονός που το καθιστά ευέλικτο και λειτουργικό στη χρήση από κατασκευαστές που πρέπει να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα των προϊόντων, τη θρεπτική αξία και την ελκυστικότητα των προϊόντων τους στους καταναλωτές.

Ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας; Μόλιςαφήστε ένα μήνυμασε αυτήν τη σελίδα ή μέσωdonna@kingsci.comγια να λάβετε δωρεάν δείγματα και περισσότερη επαγγελματική υποστήριξη!

Ανάλογα με την εφαρμογή και τους επιθυμητούς στόχους στη σύνθεση και τους κανονισμούς σε διάφορες αγορές, το συνιστώμενο επίπεδο χρήσης τουΣκόνη ινουλίνηςθα εφαρμόζεται σε ένα εύρος αρκετών τοις εκατό σε ολόκληρο το βάρος του προϊόντος, έως ένα μέγιστο όριο 20%. Χαμηλότερη δόση μπορεί να εφαρμοστεί στα προϊόντα αρτοποιίας και σνακ για να αυξηθεί η ίνα και να αποκτηθεί καλύτερη υφή χωρίς αίσθηση υφής, σε εναλλακτικά γαλακτοκομικά, ποτά και διατροφικές σκόνες, υψηλότερες δόσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να επιτευχθεί η προτιμώμενη πρεβιοτική λειτουργικότητα και αίσθηση στο στόμα. Στα μείγματα συμπληρωμάτων, προστίθενται ακριβείς ποσότητες για να παρέχουν μια προκαθορισμένη ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών, η οποία προειδοποιεί τη συμβατότητα άλλων ενεργών συστατικών και καταγράφει τη σταθερότητα του προϊόντος. Είναι σύνηθες οι κατασκευαστές να κάνουν πιλοτικές δοκιμές για να βελτιστοποιήσουν τη δοσολογία που θα παρείχε λειτουργικότητα, αποδοτικότητα της διαδικασίας και{4}αποτελεσματικότητα κόστους χωρίς να θέτει σε κίνδυνο τις τοπικές πολιτικές επισήμανσης και την ασφάλεια των τροφίμων.

1. Ευέλικτοι Λειτουργικοί Ρόλοι

Λειτουργεί ως φυτική ίνα, υποκατάστατο λίπους, μείωση ζάχαρης ή υφή σε μια ποικιλία ροών προϊόντων και επιτρέπει στους κατασκευαστές να επιτύχουν μια σειρά διαφορετικών στόχων σύνθεσης με ένα μόνο συστατικό.

2. Ουδέτερη αισθητηριακή πρόσκρουση

Έχει καθαρή, ήπια γεύση που μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί σε συνταγές χωρίς να κατακλύζει την αρχική γεύση, επομένως έχει γλυκές και αλμυρές εφαρμογές.

3. Σταθερό υπό συνθήκες επεξεργασίας

Δεν υποβαθμίζει τη δομή και τη λειτουργικότητά του, αλλά το διατηρεί σταθερό χρησιμοποιώντας το ψήσιμο, την παστερίωση ή άλλες βιομηχανικές διαδικασίες, με αποτέλεσμα τη σταθερή απόδοση μεταξύ της παραγωγής και του τελικού προϊόντος.

4. Υποστηρίζει την Καθαρή-τοποθέτηση ετικετών

Εξάγεται με αναγνωρίσιμη φυτική προέλευση, χωρίς πρόσθετα εργαστηριακής προέλευσης, όπως ζητείται από το περιβάλλον της αγοράς φυσικών και λιγότερο επεξεργασμένων συστατικών.

5. Εξαιρετική Διαλυτότητα και Διασπορά

Διαλυτό σε ξηρά και ρευστά συστήματα, μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί στην παραγωγική διαδικασία και να ενσωματωθεί στα τελικά προϊόντα.

6. Ευελιξία σύνθεσης

Μαζική σκόνη ινουλίνηςείναι συμβατό με μια μεγάλη ποικιλία πρωτεϊνών, γλυκαντικών και άλλων δραστικών ουσιών και μπορεί να αποτελέσει τη βάση για την ανάπτυξη νέων προϊόντων και επομένως δεν επηρεάζει τη σταθερότητα ή την εμφάνιση.

1. Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών

Το Chicory Root Inulin Powder χρησιμοποιείται σε προϊόντα αρτοποιίας, υποκατάστατα γαλακτοκομικών, ζαχαροπλαστικής και ποτά για να αυξήσει τα συστατικά των φυτικών ινών, να εμπλουτίσει την υφή και να επιτρέψει τη μείωση του λίπους ή της ζάχαρης χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητα των τροφίμων.

2. Συμπληρώματα Διατροφής

Προστέθηκε σε μείγματα σκόνης, κάψουλας και λειτουργικών τσίχλας ως φυσική πρεβιοτική διαιτητική ίνα για την προώθηση της πεπτικής λειτουργίας και της γενικής διατροφικής ισορροπίας.

3. Εξειδικευμένες Υγειονομικές Τροφές

Συνδυάζεται με τρόφιμα που απευθύνονται σε καταναλωτές με ευεξία-, συγκεκριμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, υποκατάστατα γευμάτων και συμπληρώματα αθλητικής διατροφής, για ενίσχυση της λειτουργικής αξίας.

4. Διατροφή Ζώων

Έχουν ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών καθώς ενσωματώνονται στη σύνθεση των τροφών που παρέχονται σε ζώα, πουλερικά και κατοικίδια με την ιδέα της ενίσχυσης της ισορροπίας των μικροβίων στα έντερα και της αποτελεσματικότητας στη διατροφή.

5. Φαρμακευτικές & Διατροφικές Συνθέσεις

Χρησιμοποιείται ως λειτουργικό έκδοχο και πηγή ινών σε ορισμένα από τα φαρμακευτικά ή ενισχυμένα παρασκευάσματα όπου είναι προτιμότερο να παρέχεται χωνευτικό βοήθημα.

Δημοφιλείς Ετικέτες: ινουλίνη κιχωρίου σε σκόνη, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, χονδρική, τιμή, τιμοκατάλογος, προσφορά, χύμα, σε απόθεμα, KOSHER, ISO, HACCP