Τι είναιΜαύρη σκόνη εκχυλίσματος σκόρδου?
Μαύρη σκόνη εκχυλίσματος σκόρδουείναι ένα υψηλό - ποιοτικό προϊόν που προέρχεται από διαδικασίες ζύμωσης και εκχύλισης που ελέγχονται προσεκτικά και με μεγάλη προσοχή στο μαύρο σκόρδο που είναι ηλικίας και κάνει μια λεπτή σκόνη από αυτό με μεγαλύτερη σταθερότητα και συγκέντρωση λειτουργικών ενώσεων. Παράγει ένα φυσικά γλυκό και ώριμο προφίλ γεύσης σε αντίθεση με τα συμβατικά υλικά σκόρδου, λόγω της αντίδρασης Maillard στη ζύμωση, αυτή η ιδιότητα καθιστά ένα πρωταρχικό χαρακτηριστικό στην καινοτομία προϊόντων σε τρόφιμα/ θρεπτικά προϊόντα και βιομηχανίες ποτών. Είναι τυποποιημένο να αφήνει πίσω τις βασικές βιοδραστικές ενώσεις όπως το S - allyl cysteine και άλλες αντιοξειδωτικές ενώσεις, γεγονός που το καθιστά τυποποιημένο και αξιόπιστο σε μια μεγάλη κλίμακα κλίμακας -. Τα πολλαπλά οφέλη καθιστούν αυτές τις σκόνες ευεργετικές για τους κατασκευαστές. Η σκόνη ταιριάζει εύκολα σε σκευάσματα, έχει βελτιώσει τη διάρκεια ζωής πάνω από το ακατέργαστο σκόρδο και διατηρεί ένα συνεπές προφίλ γεύσης και θρεπτικού συστατικού χωρίς παρτίδα - σε - διακυμάνσεις παρτίδας. Ανεξάρτητα από την εφαρμογή της στην κατασκευή λειτουργικών τροφίμων, συμπληρωμάτων διατροφής, μίγματα καρυκευμάτων και ευεξίας - εστιασμένες σειρές προϊόντων, η ευελιξία της θα ανταποκριθεί στην αυξανόμενη ζήτηση της παγκόσμιας αγοράς σχετικά με τα φυσικά, καθαρά- ετικέτα και τιμή -}}.

ΚΑΑ
| Είδος | Προσδιορισμός | Αποτέλεσμα |
| Δοκιμασία (S - Allyl Cysteine, HPLC) | Μεγαλύτερο από ή ίσο με 1,0% | 1.15% |
| Εμφάνιση | Σκούρο καφέ λεπτή σκόνη | Συμμορφώ |
| Οσμή και γεύση | Χαρακτηριστική γλυκιά γεύση σκόρδου | Συμμορφώ |
| Αναγνώριση | Θετικό (HPLC/UV) | Συμμορφώ |
| Μέγεθος σωματιδίων | 95% περάσει 80 πλέγμα | Συμμορφώ |
| Απώλεια στην ξήρανση | Λιγότερο από ή ίσο με 5,0% | 3.52% |
| Περιεκτικότητα σε τέφρα | Λιγότερο από ή ίσο με 6,0% | 4.20% |
| Βαριά μέταλλα (PB, AS, CD, HG) | Λιγότερο από ή ίσο με 10 ppm σύνολο | <5 ppm |
| Μικροβιολογία | ||
| Συνολικός αριθμός πινακίδων | Λιγότερο από ή ίσο με 1.000 CFU/G | 280 CFU/g |
| Ζύμη και μούχλα | Λιγότερο από ή ίσο με 100 cfu/g | 22 CFU/g |
| Ε. Coli | Αρνητικός | Αρνητικός |
Σας ενδιαφέρει τα προϊόντα μας; Μόλιςαφήστε ένα μήνυμασε αυτήν τη σελίδα ή μέσωdonna@kingsci.comΓια να λάβετε δωρεάν δείγματα και πιο επαγγελματική υποστήριξη!
Δοσολογία
Στη βιομηχανική χρήση τουΕκχύλισμα μαύρου σκόρδου, ο προτεινόμενος ρυθμός προσθήκης περιορίζει το ποσό του εκχυλίσματος που χρησιμοποιείται, διατηρώντας το σε συγκεκριμένο επίπεδο ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος που κάνει ο κατασκευαστής, αλλά υπάρχει έλεγχος όσον αφορά το ανώτατο όριο, στο οποίο οι κατασκευαστές αποσκοπούν στην απόκτηση του προϊόντος όσον αφορά τη λειτουργικότητα, τη γεύση και τη σταθερότητα του σχηματισμού. Λειτουργική ανάπτυξη τροφίμων και ποτών. Στα λειτουργικά προϊόντα τροφίμων και ποτών, είναι κοινό να στοχεύουμε τις δοσολογίες, τυπικά, 0,5-2,0 % της συνολικής σύνθεσης του προϊόντος, να επιτευχθεί μια αξιοσημείωτη αλλά όχι συντριπτική ενίσχυση της γεύσης και να παρέχει βαθμονομημένες βιοδραστικές ενώσεις. Στην περίπτωση συμπληρωμάτων διατροφής, όπως κάψουλες, δισκία ή σακουλάκια, το εκχύλισμα χρησιμοποιείται τυπικά στα 200 mg έως 800mg ανά μερίδα, με την επιφύλαξη της τοποθέτησης και των ρυθμιστικών κατευθυντήριων γραμμών σε μεμονωμένες αγορές. Όταν χρησιμοποιείται σε τύπους τροφοδοσίας ή ζώων διατροφής, οι ποσότητες ενδέχεται να περιορίζονται σε 0,1% και 0,5% του μείγματος, καθώς ο κατασκευαστής πρέπει να εξασφαλίσει ότι η δοσολογία θα είναι αποτελεσματική χωρίς να διακυβεύεται η γευστικότητα του μείγματος. Οι προτεινόμενες σειρές θα δώσουν ευελιξία στις επιχειρήσεις για το σχεδιασμό προϊόντων σταθερής ποιότητας, αλλά με βελτιστοποιημένο κόστος και απόδοση στη μαζική παραγωγή.
Εφαρμογή
1.
Συνήθως πωλείται ως στοιχείο σάλτσας, ένα καρύκευμα, ένα άμεσο γεύμα και ένα σνακ φαγητό, έχει ένα φυσικά γλυκό και αλμυρό προφίλ γεύσης με σημαντικά χαρακτηριστικά umami που δίνουν στο προϊόν μια μοναδική γεύση και προσφέρουν διαφοροποίηση προϊόντων.
2. Βιομηχανία ποτών
Προστίθεται σε λειτουργικά ποτά, διατροφικά ποτά και τόνους ευεξίας, μπορεί να αναμειχθεί εύκολα λόγω της διαλυτότητάς του και της λεπτής γεύσης του και δεν διαταράσσει τη σταθερότητα ή τη γεύση.
3. Nutraceutical Industry
Που αναπτύσσονται σε κάψουλες, δισκία και ακόμη και σε κονιοποιημένα μείγματα, τα τυποποιημένα ενεργά συστατικά καθιστούν την προετοιμασία των προϊόντων ομοιόμορφη και αποδεκτή από τους διεθνείς κανονισμούς συμπληρωμάτων.
4. Διατροφή ζώων
Χρησιμοποιείται ως φυσικό εργοστάσιο - με βάση το πρόσθετο σε υψηλή - ποιοτικά μίγματα τροφοδοσίας, παρέχοντας φυσική λειτουργική δραστηριότητα, καθώς και ελκυστική για την επιθυμία να αναθέσουν σε outsour - κατάσταση ετικέτας και Botanical - βασισμένα προϊόντα.
5. Καλλυντική και προσωπική φροντίδα
ΠαραγωγικόςΕκχύλισμα μαύρου σκόρδου ηλικίαςΩς συστατικό της φροντίδας και της ευεξίας του δέρματος -, καθώς έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δραστηριότητα, βοηθά στην καινοτομία των προϊόντων σε κατηγορίες φυσικής ομορφιάς.

Ασφάλεια
Λόγω των ελεγχόμενων συνθηκών παραγωγής και των ορίων εφαρμογής στη βιομηχανία,Μαύρο εκχύλισμα premium σκόρδουείναι γενικά αποδεκτό ως ασφαλές και σταθερό συστατικό, εφόσον δημιουργείται υπό προσεκτική εποπτεία και χρησιμοποιείται μέσα στα συνιστώμενα επίπεδα. Το Therapeutics γίνεται επίσης χρησιμοποιώντας φυσικά ζυμωμένο σκόρδο μέσω αυστηρών τεχνικών επεξεργασίας που βελτιώνουν τη συνοχή, μειώνουν την σκληρότητα και την πικρία και διατηρούν σημαντικά βιοδραστικά συστατικά καθώς και συμμορφώνονται με τα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας των εθνικών και διεθνών προτύπων, συμπεριλαμβανομένων των ISO, HACCP και GMP. Οι ιδιότητες αντίστασης θερμότητας και οξείδωσης, καθώς και η σταθερότητα της θρεπτικής και ζωοτροφής, καθιστούν σκόπιμο να ενσωματωθούν σε διαφορετικά τρόφιμα, ποτά, διατροφικά και ζωοτροφές χωρίς να επηρεάζουν την ακεραιότητα του προϊόντος. Όντας ένα εργοστάσιο - που βασίζεται σε συστατικό, ανταποκρίνεται σε μια τάση προς το καθαρό - ετικέτα και φυσικές πρώτες ύλες, τις οποίες οι κατασκευαστές μπορούν να χρησιμοποιήσουν σε μεγάλες κλίμακες, καθώς είναι ένα καθιερωμένο συστατικό με ασφαλή θέση παραγωγής. Το εκχύλισμα μπορεί να αντιμετωπιστεί ανάλογα με τη μορφή κατάλληλης αποθήκευσης και ρυθμιστικών δοσολογικών ορίων που θα πρέπει να διατηρούνται το απόσπασμα στο προφίλ ασφαλείας του καθ 'όλη τη διάρκεια της προσφοράς. Πρόκειται για μια αξιόπιστη και ασφαλή επιλογή στην ανάπτυξη προϊόντων, τόσο στις εγχώριες όσο και στις διεθνείς αγορές, με τυποποιημένη παραγωγή και ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα.
Πιστοποιήσεις

Αμερικανική αποθήκη

Εκθέσεις

Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη εκχυλίσματος μαύρου σκόρδου, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, χονδρική, τιμή, τιμολόγηση, προσφορά, όγκος, σε απόθεμα, kosher, iso, HACCP







