Τα εκχυλίσματα σπιρουλίνας γίνονται όλο και πιο δημοφιλή στη διεθνή αγορά. Στην πραγματικότητα, η σπιρουλίνα υπήρχε στη φύση πριν από 3,6 δισεκατομμύρια χρόνια και είναι μια παγκοσμίως αναγνωρισμένη&«super food GG». Ως αρχαίος φωτοσυνθετικός οργανισμός στη γη, έχει ζήσει στη γη για 3,5 δισεκατομμύρια χρόνια και είναι ένα ζωντανό απολίθωμα.
Η πρωτεΐνη στη σπιρουλίνα είναι διπλάσια από το βόειο κρέας και τρεις φορές μεγαλύτερη από αυτή του κοτόπουλου Η περιεκτικότητα σε σίδηρο είναι πενήντα φορές μεγαλύτερη από τις σταφίδες και δεκαέξι φορές η περιεκτικότητα σε χοιρινό συκώτι. Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο της σπιρουλίνας είναι διπλάσια από αυτή του γάλακτος, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α είναι τέσσερις φορές μεγαλύτερη από εκείνη των σταφίδων και η περιεκτικότητα σε καροτίνη είναι εκατό φορές αυτή των συνηθισμένων φυτών και έχει επίσης υψηλότερη βιταμίνη Β12 από το φουά γκρα. Επομένως, η σπιρουλίνα είναι ένα καλό όνομα για τα φυτικά θρεπτικά συστατικά συν την πρωτεΐνη του κρέατος και η θρεπτική του αξία υπερβαίνει κατά πολύ την αξία του βοείου κρέατος, των αυγών και της σόγιας. Ως εκ τούτου, είναι ένα πλάσμα με την υψηλότερη θρεπτική αξία στον κόσμο και μπορεί να απορροφηθεί από άτομα κάθε ηλικίας.
Η σπιρουλίνα περιέχει μοναδική φυκοκυανίνη. Η περιεκτικότητα ανά 100 g σπιρουλίνας είναι 3,5-7 γραμμάρια. Η φυκοκυανίνη μπορεί να βελτιώσει την ανθρώπινη ανοσία, να ενισχύσει την αντίσταση στις ασθένειες και να αποτρέψει τον καρκίνο. Το εκχύλισμα σπιρουλίνας περιέχει ιδιαίτερα πλούσια, υψηλής ποιότητας, πλήρη θρεπτικά συστατικά και διάφορες αναλογίες είναι επιστημονικές και λογικές. Είναι ένα ιδανικό καθαρό φυσικό βιολογικά ενεργό υγιεινό φαγητό.
