Δεν υπάρχει επίσημη συναίνεση για το εάν είναι καλύτερο να λαμβάνετε συμπληρώματα κουρκουμίνης ή κουρκουμά. Οι περισσότερες μελέτες χρησιμοποιούν εκχυλισμένο κουρκουμά με υψηλή συγκέντρωση κουρκουμίνης ή μόνο κουρκουμίνης. Τόσο ο κουρκουμάς όσο και η κουρκουμίνη μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή των αρθρώσεων, τη χοληστερόλη, το σάκχαρο στο αίμα, καθώς και την ανάπτυξη όγκων, μυκήτων και βακτηρίων.
Τι είναι ο κουρκουμάς;
Ο κουρκουμάς είναι ένα λαμπερό κίτρινο φυτό από τη ρίζα του φυτού Curcuma longa. Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στα συμβατικά φαρμακευτικά προϊόντα και στη μαγειρική, ειδικά στην Ινδία και τη Νοτιοανατολική Ασία.
Ο κουρκουμάς είναι γνωστός για το δυναμικό του χρώμα και τη συμμετοχή του στα γαστρονομικά πιάτα, αλλά τα οφέλη του για την υγεία έχουν κερδίσει αξιοσημείωτες ίντριγκες αργότερα για πολύ καιρό.
Τι είναι η κουρκουμίνη;
Η κουρκουμίνη είναι η απαραίτητη δυναμική ένωση που βρίσκεται στον κουρκουμά. Προσέχει τις περισσότερες από τις θεραπευτικές ιδιότητες του κουρκουμά και το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα του. Ενώ ο κουρκουμάς περιέχει σχεδόν 2-8% κουρκουμίνη, αυτή η ένωση εξάγεται και συμπυκνώνεται για χρήση σε συμπληρώματα λόγω των ισχυρών αντιφλεγμονωδών και αντιοξειδωτικών της επιδράσεων. Μέσω της διαδικασίας εξαγωγής, τοεκχύλισμα κουρκουμά κουρκουμίνητο περιεχόμενο μπορεί να φτάσει το 95%.
Κουρκουμάς εναντίον κουρκουμίνης: Βασικές διαφορές
Ενώ ο κουρκουμάς είναι μια ολόκληρη ρίζα που περιέχει κουρκουμίνη μαζί με άλλες ενώσεις, η κουρκουμίνη είναι ένα ιδιαίτερο προϊόν από τον κουρκουμά. Η κουρκουμίνη είναι πιο ισχυρή όσον αφορά τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές της ιδιότητες, γι' αυτό και προτιμάται τακτικά σε σχήμα συμπληρώματος. Ο κουρκουμάς προσφέρει ένα ευρύτερο εύρος πλεονεκτημάτων λόγω των επιπλέον ενώσεων του.
Οφέλη για την υγεία του κουρκουμά
Ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται συνήθως για τη θεραπεία μιας ποικιλίας ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των ερεθισμών, των προβλημάτων που σχετίζονται με το στομάχι και της μόλυνσης. Είναι πολύ γνωστό για τις δυνατότητές του να προωθεί την εγκεφαλική εργασία και να μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου. Μερικοί προβληματισμοί συνιστούν ότι ο κουρκουμάς μπορεί να προσφέρει βοήθεια στη μείωση των ενδείξεων πόνου στις αρθρώσεις και μπορεί πράγματι να βοηθήσει στην πρόβλεψη ορισμένων μορφών καρκίνου.
Οφέλη για την υγεία της κουρκουμίνης
Η κουρκουμίνη έχει θεωρηθεί ευρέως για τις ικανές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές της επιδράσεις. Μπορεί να προσφέρει βοήθεια στην επίβλεψη καταστάσεων όπως ο πόνος στις αρθρώσεις, η θλίψη και ορισμένα είδη καρκίνου. Το Inquire δείχνει ότι η κουρκουμίνη μπορεί να προωθήσει την εγκεφαλική εργασία, να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και μπορεί πράγματι να έχει οφέλη κατά της νόσου του Αλτσχάιμερ. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του το καθιστούν συναρπαστικό στη μείωση των ενδείξεων συνεχούς πυρετού.
Πώς να πάρετε κουρκουμά και κουρκουμίνη
Ο κουρκουμάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως άρωμα στη διατροφή, ως τσάι ή σε μορφή συμπληρώματος. Τα συμπληρώματα κουρκουμίνης λαμβάνονται συνήθως σε πλαίσιο κάψουλας, τακτικά με πιπερίνη (εκχύλισμα σκούρου πιπεριού) για τη βελτίωση της κατακράτησης. Η ενσωμάτωση του κουρκουμά στο αδυνάτισμά σας μπορεί να είναι τόσο βασική όσο η συμπερίληψή του σε σούπες, smoothies ή κάρυ. Για όσους αναζητούν υψηλότερες μετρήσεις κουρκουμίνης, τα συμπληρώματα είναι συχνά πιο χρήσιμα.
Κουρκουμάς και κουρκουμίνη: Δόση και ασφάλεια
Η προτεινόμενη δόση για τον κουρκουμά είναι γενικά περίπου 500–2,000 mg την ημέρα, ενώ τα συμπληρώματα κουρκουμίνης λαμβάνονται συνήθως σε δόσεις των 500–1,000 mg την ημέρα. Και τα δύο θεωρούνται ασφαλή όταν λαμβάνονται σε προτεινόμενες ποσότητες, αλλά οι ψηλές μετρήσεις μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερικά προβλήματα. Είναι επιτακτική ανάγκη να ξεκινήσετε με χαμηλότερες μετρήσεις για την αξιολόγηση της αντίστασης και να συμβουλευτείτε έναν προμηθευτή υγειονομικής περίθαλψης, ιδιαίτερα εάν παίρνετε άλλα φάρμακα.
Πιθανοί κίνδυνοι και παρενέργειες
Αν και σε γενικές γραμμές είναι ασφαλείς, ο κουρκουμάς και η κουρκουμίνη μπορούν να προκαλέσουν παρενέργειες σε λίγα άτομα, όπως αίσθημα αίσθημα αδιαθεσίας, χαλαρά έντερα και δυσμενώς ευαίσθητες αντιδράσεις. Μπορεί επίσης να σχετίζονται με ορισμένες λύσεις, επομένως είναι ζωτικής σημασίας να συμβουλευτείτε έναν προμηθευτή υγειονομικής περίθαλψης κάποια στιγμή πρόσφατα σχετικά με οποιοδήποτε αχρησιμοποίητο συμπλήρωμα. Οι υψηλές δόσεις κουρκουμίνης μπορεί να οδηγήσουν σε ηπατικά προβλήματα σε λίγα άτομα, επομένως είναι ζωτικής σημασίας να ακολουθήσετε τις προτεινόμενες δόσεις.
Επιλέγοντας το σωστό συμπλήρωμα
Όταν επιλέγετε μεταξύ συμπληρωμάτων κουρκουμά και κουρκουμίνης, λάβετε υπόψη τις ιδιαίτερες ανάγκες σας για ευεξία. Εάν αναζητάτε γενικά οφέλη για την ευεξία, ο κουρκουμάς μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή. Για όσους επικεντρώνονται σε αντιφλεγμονώδη ή αντιοξειδωτικά αποτελέσματα, τα συμπληρώματα κουρκουμίνης μπορεί να είναι πιο βιώσιμα. Είναι επίσης ζωτικής σημασίας να επιλέγετε συμπληρώματα υψηλής ποιότητας για να εγγυηθείτε βιωσιμότητα και ασφάλεια.
Ερωτήσεις και απαντήσεις σχετικά με τον κουρκουμά και την κουρκουμίνη
Ε: Μπορώ να πάρω μαζί κουρκουμά και κουρκουμίνη;
Α: Ναι, η λήψη και των δύο μπορεί να προσφέρει ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων από τις διαφορετικές ενώσεις του κουρκουμά και τις συμπυκνωμένες επιπτώσεις της κουρκουμίνης.
Ε: Είναι ανώτερο να παίρνετε κουρκουμά ή κουρκουμίνη για πόνο στις αρθρώσεις;
Α: Η κουρκουμίνη είναι ως επί το πλείστον πιο συναρπαστική για το μαρτύριο των αρθρώσεων λόγω των ισχυρών αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων της.
Ε: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να δράσει ο κουρκουμάς ή το αγγούρι;
Α: Μπορεί να αλλάξει, αλλά μερικά άτομα μπορεί να αρχίσουν να λαμβάνουν υπόψη τα οφέλη μέσα σε λίγες εβδομάδες από την τυπική χρήση.
Ε: Υπάρχουν κάποια θρεπτικά συστατικά που αναβαθμίζουν την αφομοίωση του κουρκουμά/κουρκουμίνης;
Α: Ναι, το σκούρο πιπέρι αναβαθμίζει την αφομοίωση λόγω πιπερίνης και τα λίπη μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην αύξηση της βιοδιαθεσιμότητας.
Ε: Μπορεί ο κουρκουμάς/κουρκουμίνη να βοηθήσει στην απώλεια βάρους;
Α: Υπάρχουν μερικές αποδείξεις που συνιστούν ότι η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στην ατυχία βάρους, μειώνοντας τον ερεθισμό και βελτιώνοντας το πεπτικό σύστημα.
Αναφορά:
1. [WebMD - Turmeric Supplement Guide](https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-turmeric)
2. [Everyday Health - Turmeric vs Curcumin](https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/turmeric-vs-curcumin-which-supplement-should-you-take/) 3. [Healthline - Κορυφαία οφέλη για την υγεία of Turmeric](https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric)
4. [Johns Hopkins Ιατρική - Κουρκούμη Οφέλη] (https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/turmeric-benefits)
5. [Mount Sinai - Turmeric Herb](https://www.mountsinai.org/health-library/herb/turmeric)
6. [Cortiba Υγεία - Κουρκούμη vs Κουρκουμίνη] (https://www.cortibahealth.com/learn/turmeric-vs-κουρκουμίνη)
7. [GoodRx - How to Take Turmeric] (https://www.goodrx.com/well-being/supplements-herbs/how-to-take-turmeric)
8. [CNBC - Αξίζουν τα συμπληρώματα κουρκουμά;](https://www.cnbc.com/2023/08/23/are-turmeric-supplements-worth-the-money-what-experts-think.html)
Η Kingsci Biotech είναι κορυφαίος προμηθευτής κουρκουμίνης εκχυλίσματος κουρκουμά με έδρα την Κίνα, που ειδικεύεται στα φυτικά εκχυλίσματα από το 2007. Διατηρούμε έτοιμο απόθεμα τόσο στις ΗΠΑ όσο και στην Κίνα και προσφέρουμε παράδοση σε όλο τον κόσμο.
Παρακαλώ πατήστε"Επικοινωνήστε μαζί μας" ή στείλτε email παρακάτω για ερωτήσεις.
Spec
50%, 95% HPLC
εμφάνιση
Πορτοκαλί σκόνη
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
donna@kingsci.com
sophia@kingsci.com
