Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Nagoya City στην Ιαπωνία ανακάλυψαν πρόσφατα μέσω πειραμάτων σε ζώα ότι ηλουτεολίνηπου περιέχονται στους σπόρους του Bai Su μπορεί να αναστέλλει τη μη αλκοολική στεατοηπατίτιδα και την καρκινογένεση των ηπατικών κυττάρων που προκαλείται από αυτό. Αυτό το ερευνητικό αποτέλεσμα δημοσιεύθηκε στην ηλεκτρονική έκδοση του νέου βρετανικού περιοδικούΚαρκινογένεση. Αυτή η ανακάλυψη θα βοηθήσει στην ανάπτυξη νέων φαρμάκων για την πρόληψη της μη αλκοολική στεατοηπατίτιδας.
Το Bai Su ανήκει στην ποικιλία Perilla στην οικογένεια Lamiaceae. Είναι ένα ετήσιο βότανο εγγενές στην Κίνα. Διανέμεται επίσης στην Ιαπωνία, την Κορέα και τη βόρεια Ινδία. Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι η εμφάνιση και η επιδείνωση της μη αλκοολικής στεατοηπατίτιδας σχετίζονται με την οξείδωση των ηπατικών κυττάρων που συνοδεύει τη γήρανση και ότι η άφθονη λουτεολίνη στους σπόρους Bai Su έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
Η Aya Uchigi, επίκουρη καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο της Ναγκόγια και άλλοι πιστεύουν ότι η λουτεολίνη θα πρέπει να βοηθήσει στην πρόληψη της μη αλκοολικής στεατοηπατίτιδας και διεξήγαγε πειράματα για αυτό. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν γενετική χειραγώγηση για να αναπαράγουν "γηράσκοντες αρουραίους" που είναι επιρρεπείς στον καρκίνο, τους τάισαν με τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν μη αλκοολική στεατοηπατίτιδα και πρόσθεσαν λουτεολίνη σε μερικά από τα τρόφρενά τους. Μετά από 3 μήνες, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου αρουραίους που δεν έλαβαν λουτεολίνη, οι αρουραίοι που έλαβαν λουτεολίνη είχαν περίπου 10% λιγότερο λίπος ηπατικών κυττάρων, τον αριθμό των ηπατοκυττάρων που είχαν φλεγμονή και μειωμένη λειτουργία μετά την παραμόρφωση. Ο αριθμός των ηπατοκυττάρων είναι περίπου 20% έως 30%, γεγονός που δείχνει ότι αναστέλλεται η ανάπτυξη μη αλκοολικής στεατοηπατίτιδας. Επιπλέον, ο αριθμός των ηπατικών κυττάρων που μπορεί να γίνουν καρκινικά στο πρώτο είναι μόνο περίπου ο μισός από αυτόν του δεύτερου.
Η Aya Uchiki επεσήμανε: «Πειράματα έχουν δείξει ότι η αντιοξειδωτική δράση της λουτεολίνης μπορεί να εμποδίσει τη φλεγμονή των ηπατικών κυττάρων. Στην καθημερινή διατροφή περισσότερη πρόσληψη λευκού σησαμέλαιου και άλλων τροφίμων που περιέχουν λουτεολίνη θα βοηθήσει στην πρόληψη της μη αλκοολικής ηπατίτιδας και θα εμποδίσει την ανάπτυξή της.
