Όσον αφορά την πηγή πρώτων υλών,Kτο γκρι είναι πιο καθαρό και ασφαλέστερο
Το ανταρκτικό λάδι Krill εξάγεται από το μικρό ασπόνδυλο κριλ που μοιάζει με γαρίδες που ζει στα ύδατα της Ανταρκτικής του Νότιου Ωκεανού. Ζουν σε συστάδες και είναι τα πιο θρεπτικά πλάσματα στον ωκεανό. Το κριλ της Ανταρκτικής είναι κατάλληλο μόνο για κατοικία στα ψυχρότερα νερά γύρω από την Ανταρκτική. Το κριλ της Ανταρκτικής δεν μπορεί να βρεθεί στη θάλασσα μακριά από την Ανταρκτική. Το κριλ της Ανταρκτικής είναι το χαμηλότερο πλάσμα στο οικοσύστημα της Ανταρκτικής και τρώει φύκια πάγου.
Προς το παρόν, το ιχθυέλαιο στην αγορά εξάγεται κυρίως από γαύρο. Η αντσούγια επιλέχθηκε επειδή είναι ένα ψάρι στο κάτω άκρο της τροφικής αλυσίδας. Είναι μικρό και έχει μικρή διάρκεια ζωής και απορροφά λιγότερους ρύπους. Η διάσωση ψαριών βαθέων υδάτων πραγματοποιείται κυρίως στα παράκτια ύδατα. Ακόμα και για τα πελαγικά ψάρια, είναι δύσκολο να αποφευχθεί η ρύπανση από βαρέα μέταλλα, φυτοφάρμακα και οργανικούς ρύπους. Όσο μεγαλύτερος είναι ο κύκλος ήχου των ψαριών βαθέων υδάτων, τόσο πιο σοβαρή είναι η ρύπανση.
Το λάδι κριλ θα έχει ισχυρότερη αντιοξειδωτική ισχύ
Το έλαιο κριλ περιέχει αντιοξειδωτικά με ποικίλες λειτουργίες υγείας-ασταξανθίνη, η ασταξανθίνη είναι επίσης το προϊόν υψηλότερου επιπέδου σύνθεσης καροτενοειδών, β-καροτίνης, λουτεΐνης, κανθαξανθίνης, λυκοπενίου κ.λπ. Το ενδιάμεσο προϊόν σύνθεσης καροτίνης, έτσι στη φύση, η Astaxanthin έχει ισχυρότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες και το ιχθυέλαιο δεν περιέχει Astaxanthin.
Διαφορετικά θρεπτικά συστατικά
Τα κύρια θρεπτικά συστατικά του ιχθυελαίου είναι τα ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (EPA, DHA) και με τη βελτίωση της τεχνολογίας διύλισης ιχθυελαίου και της ζήτησης των καταναλωτών, το περιεχόμενο EPA και DHA στο ιχθυέλαιο μπορεί να φτάσει σε πολύ υψηλά επίπεδα, ακόμη και υπερβαίνοντας την Ανταρκτική σάλτσα γαρίδας φωσφόρου.
Το έλαιο κριλ της Ανταρκτικής περιέχει επίσης ωμέγα-3 και τα επίπεδα EPA και DHA του μπορούν να είναι ίδια με ορισμένες παραμέτρους ιχθυελαίου. αλλά το ανταρκτικό λάδι κριλ περιέχει επίσης πολλά φωσφολιπίδια, ασταξανθίνη, χολίνη, βιταμίνες και άλλα ιχνοστοιχεία. Αυτό δεν περιέχεται στο ιχθυέλαιο.
Διαφορετική ταχύτητα απορρόφησης
Το ωμέγα-3 λίπος σε λάδι κριλ συνδέεται με φωσφολιπίδια, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να απορροφηθεί απευθείας από το σώμα σας.
Το ωμέγα-3 λίπος στο ιχθυέλαιο συνδέεται με τριγλυκερίδια, τα οποία πρέπει να διαιρεθούν σε βασικά λιπαρά οξέα DHA και EPA στο έντερο. Περίπου 80% έως 85% θα εκκρίνεται απευθείας από τα έντερα.
Μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι η απορρόφηση του ελαίου κριλ είναι 10 έως 15 φορές υψηλότερη από αυτήν του ιχθυελαίου.
