Τι είναι10% Λουτεΐνη Έλαιο?
10% Λουτεΐνη Έλαιοείναι ένα φυσικό καροτενοειδές συστατικό σε τρόφιμα με μοριακό-βάρος-διασκορπισμένο λάδι-καροτενοειδές στο οποίο το εκχύλισμα λουλουδιών Tagetes erecta, μια φυσική και τυπική πηγή, έχει διασπαρεί με ακρίβεια σε ένα έλαιο φορέα-διατροφικής ποιότητας για να ληφθεί μια δεδομένη συγκέντρωση λουτεΐνης 10%. Πρόκειται για μια μορφή που προσανατολίζεται στις προδιαγραφές-που έχει διαμορφωθεί με βιομηχανικό, εμπορικό σκοπό, που δεν πρόκειται να καταναλωθεί απευθείας από άτομα και, ταυτόχρονα, οι κατασκευαστές μπορούν να ρυθμίσουν με ακρίβεια την εισαγωγή καροτενοειδών στη διαδικασία παραγωγής. Κατά μία έννοια, θεωρείται ότι έχει καλό συμβιβασμό ως προς την ισχύ και την επεξεργασιμότητα, παρέχοντας επαρκή πυκνότητα λουτεΐνης χωρίς να θυσιάζει τις ευνοϊκές ιδιότητες ροής, ομοιόμορφη διασπορά ή ακόμη και ότι είναι συμβατό με τη δοσολογική μορφή ενθυλάκωσης μαλακής γέλης, τις δοσολογικές μορφές{{8}γεμισμένες με λάδι και τα συστήματα που βασίζονται σε λιπίδια{{9}. Η μορφή λαδιού μειώνει τη δυσκολία χειρισμού κρυσταλλικών καροτενοειδών, παρέχει σταθερή συμπεριφορά παρτίδας και επιτρέπει την εύκολη αύξηση{11}}σε συνθήκες αυτοματοποιημένης παραγωγής. Όντας προμηθευτής συστατικών, κατασκευαστής συμβάσεων ή προγραμματιστής προϊόντων και επιθυμώντας μια ποιοτική λύση καροτενοειδών που να είναι αξιόπιστη, ανιχνεύσιμη και να πληροί τα τρέχοντα πρότυπα διαχείρισης ποιότητας και τα ρυθμιστικά πρότυπα, οι περισσότεροι προμηθευτές συστατικών, κατασκευαστές συμβάσεων ή προγραμματιστές προϊόντων συνήθως επιλέγουν ένα από φυτική-προέλευση και σύνθεση{14}έτοιμη πρώτη ύλη.
COA
| Είδος | Προσδιορισμός | Αποτέλεσμα | Μέθοδος |
| Εμφάνιση | Διαυγές έως ελαφρώς παχύρρευστο κίτρινο-πορτοκαλί λάδι | Διαυγές κίτρινο-πορτοκαλί λάδι | Οπτικός |
| Οσμή | Χαρακτηριστικό ήπιο λουλουδένιο, καροτενοειδές άρωμα | Ήπιο λουλουδάτο, καροτενοειδές | Οργανοληπτικό |
| Περιεχόμενο λουτεΐνης | Μεγαλύτερο ή ίσο με 10% (w/w) | 10.20% | HPLC |
| Ολικά καροτενοειδή | Μεγαλύτερο ή ίσο με 12% (w/w) | 12.50% | Φασματοφωτομετρία UV-Vis |
| Τιμή σαπωνοποίησης | 180–210 mg KOH/g | 195 mg ΚΟΗ/g | AOCS Ca 5a-40 |
| Αξία οξέος | Λιγότερο ή ίσο με 5 mg ΚΟΗ/g | 3,8 mg ΚΟΗ/g | ISO 660 |
| Τιμή υπεροξειδίου | Λιγότερο ή ίσο με 10 meq O2/kg | 6,5 meq O2/kg | AOCS Cd 8-53 |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | Λιγότερο ή ίσο με 1,0% | 0.60% | AOAC 925.10 |
| Μόλυβδος (Pb) | Λιγότερο ή ίσο με 3 ppm | 1,8 ppm | ICP-MS |
| Κάδμιο (Cd) | Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm | 0,5 ppm | ICP-MS |
| Υδράργυρος (Hg) | Μικρότερο ή ίσο με 0,1 ppm | 0,05 ppm | ICP-MS |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | Λιγότερο ή ίσο με 1000 CFU/g | 320 CFU/g | USP 2021 / BAM |
| Μαγιά & Μούχλα | Λιγότερο ή ίσο με 100 CFU/g | 40 CFU/g | USP 2021 / BAM |
| Ε. coli | Αρνητικός | Δεν εντοπίστηκε | USP 2021 / BAM |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Δεν εντοπίστηκε | USP 2021 / BAM |
Ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας; Μόλιςαφήστε ένα μήνυμασε αυτή τη σελίδα ήεπικοινωνήστε μαζί μας άμεσαγια να λάβετε δωρεάν δείγματα και περισσότερη επαγγελματική υποστήριξη!
Πηγή
10% λάδι κατιφέείναι ένα φυτικό καροτενοειδές χημικό που προέρχεται από τα άνθη του Tagetes erecta, που συνήθως αναφέρονται ως άνθη κατιφέ. Τα άνθη συλλέγονται και χρησιμοποιείται μια εξαιρετικά ελεγχόμενη μέθοδος εκχύλισης, η οποία μπορεί να είναι μια διεργασία με διαλύτη ή υπερκρίσιμο CO2, για την εκχύλιση της λουτεΐνης και άλλων καροτενοειδών σε μορφή συμπυκνωμένου ελαίου. Αυτό το εκχύλισμα στη συνέχεια τυποποιείται και διαλύεται σε κατάλληλο έλαιο μεταφοράς-ποιότητας τροφίμων για να δώσει μια καθορισμένη περιεκτικότητα σε λουτεΐνη 10% βάρους για να δημιουργηθεί ένα σκεύασμα-ποιό υλικό που θα χρησιμοποιηθεί στις βιομηχανίες. Η μορφή λαδιού παρέχει ομοιόμορφη διασπορά, εξαιρετική σταθερότητα και επιτρέπει τη συμβατότητα με πολλές ποικιλίες συστημάτων επεξεργασίας, όπως η ενθυλάκωση μαλακής γέλης,-δοσολογικές μορφές γεμάτες με λάδι, γαλακτωματοποιημένα ενδιάμεσα γεμάτα λάδι-και μίγματα προμίγματος. Η ανίχνευση βοτανικού υλικού και η χρήση μιας τυποποιημένης διαδικασίας παραγωγής επιτρέπουν στους κατασκευαστές και τους προμηθευτές συστατικών να εγγυώνται συνέπεια σε όλες τις παρτίδες, παραγωγή σε τυποποιημένο επίπεδο και αποτελεσματική ενσωμάτωση του συστατικού στις κατάντη συνθέσεις. Είναι επίσης επεκτάσιμο, δίνοντας τη δυνατότητα σε συμβασιούχους κατασκευαστές, διανομείς συστατικών και προγραμματιστές προϊόντων που εργάζονται σε ρυθμιζόμενες αγορές να έχουν αξιόπιστη παραγωγή και προμήθεια, καθώς και να παρέχει μια συνεπή,{10}}φιλική πληροφόρηση χωρίς τη χρήση συνθετικών εναλλακτικών.
Ιστορία
Η εφαρμογή του Tagetes erecta ή του κατιφέ ως πηγή λουτεΐνης δεν είναι μια νέα ιδέα τόσο στη γεωργική όσο και στη βιομηχανική πρακτική. Τα άνθη του κατιφέ, τα οποία καλλιεργούνταν παραδοσιακά στην Κεντρική και Νότια Αμερική και τελικά μεταφέρθηκαν στην Ευρώπη και την Ασία, ήταν η προέλευση των έντονων κίτρινων-πορτοκαλί αποχρώσεων που μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν στη βαφή υφασμάτων, τις βαφές τροφίμων και τις διακοσμητικές ικανότητες. Με τον καιρό, το επίκεντρο του ενδιαφέροντος σε επίπεδο έρευνας και βιομηχανικού{3}}επιπέδου είχε μετακινηθεί στην εξαγωγή λουτεΐνης και άλλων καροτενοειδών από τα πέταλα λόγω της σταθερότητάς τους και της ικανότητάς τους να δρουν ως φυσικές χρωστικές σε συστήματα με βάση το έλαιο-. Στα μέσα του 20ου αιώνα, η ανάπτυξη τεχνολογιών εκχύλισης, όπως η εκχύλιση με διαλύτες και στη συνέχεια το υπερκρίσιμο CO2, επέτρεψε την εξαγωγή τυποποιημένων ελαίων-πλούσιων σε λουτεΐνη που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν στη μαζική παραγωγή. Οι συνθέσεις της λουτεΐνης-διεσπαρμένης ελαίου, όπως το έλαιο λουτεΐνης 10%, αναπτύχθηκαν για να ικανοποιήσουν τις βιομηχανικές ανάγκες συνοχής, σταθερότητας και επεξεργασιμότητας του προϊόντος, ειδικά στην ενθυλάκωση της λουτεΐνης σε μαλακή γέλη και άλλα προϊόντα με βάση το λάδι{11}.Λάδι λουλουδιού κατιφέείναι ένα δημοφιλές και καθιερωμένο-βοτανικό συστατικό στην εφοδιαστική αλυσίδα σήμερα και εκτιμάται λόγω της ανιχνεύσιμης φυτικής πηγής, της αναπαραγώγιμης ποιότητας και της χρησιμότητας του σε επαγγελματικά παρασκευάσματα στις βιομηχανίες θρεπτικών, λειτουργικών τροφίμων και παρασκευής συστατικών, που είναι ένα προϊόν δεκαετιών- καλλιέργειας και βελτιστοποίησης βιομηχανικών προτύπων εκχύλισης.
Προφυλάξεις
1. Αποθήκευση και χειρισμός πρώτων υλών:
Εκχύλισμα λουτεΐνης κατιφέθα πρέπει να φυλάσσεται από τους κατασκευαστές σε δροσερό και ξηρό μέρος χωρίς άμεση ηλιακή ακτινοβολία και αέρα για να εξασφαλίζεται σταθερότητα και να αποφεύγεται η αποδόμηση των καροτενοειδών. Προτείνεται τα δοχεία να σφραγίζονται σωστά και το απόθεμά τους να εναλλάσσεται έτσι ώστε η ποιότητα των ξηρών καρπών να παραμένει σταθερή σε όλες τις παρτίδες.
2. Έλεγχος δοσολογίας και σκευάσματος:
Κατά τη διαδικασία προσθήκης του λαδιού σε κάψουλες μαλακής γέλης, παρασκευάσματα-γεμισμένα με λάδι ή προμίγματα, οι κατασκευαστές πρέπει να μετρούν την ποσότητα λαδιού που θα χρησιμοποιηθεί λαμβάνοντας υπόψη το συνιστώμενο επίπεδο λουτεΐνης για να λάβουν τις επιθυμητές συγκεντρώσεις στο τελικό προϊόν. Το σωστό ζύγισμα, η ανάμειξη και η ομογενοποίηση είναι απαραίτητα για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφη κατανομή.
3. Συνθήκες επεξεργασίας:
Η έκθεση στη θερμότητα, το φως και το οξυγόνο κατά τη διάρκεια της παραγωγής μπορεί να επηρεάσει τη σταθερότητα της λουτεΐνης. Οι παράμετροι της διαδικασίας όπως η θερμοκρασία, η διάτμηση και ο χρόνος παραμονής θα πρέπει επίσης να βελτιστοποιούνται από τους παρασκευαστές προκειμένου να διατηρηθεί η ακεραιότητα του καροτενοειδούς ελαίου.
4. Κανονιστική συμμόρφωση:
Οι κατασκευαστές δεν πρέπει να αφήνουν τις τελικές συνθέσεις χωρίς να πληρούν τις τοπικές κανονιστικές απαιτήσεις των τροφίμων, των διατροφικών προϊόντων ή των συστατικών προϊόντων. Αυτό περιλαμβάνει την παρακολούθηση της μέγιστης επιτρεπόμενης περιεκτικότητας σε καροτενοειδή, την επισήμανση και τα αρχεία ιχνηλασιμότητας των πρώτων υλών.
5. Διασφάλιση ποιότητας και τεκμηρίωση:
Θα πρέπει να τηρούνται κατάλληλα αρχεία παρτίδων, πιστοποιητικό ανάλυσης (COA) και τεκμηρίωση ασφαλείας σε περίπτωση ελέγχου και ρυθμιστικής επαλήθευσης της εσωτερικής ποιότητας. Οι δοκιμές και οι τακτικοί έλεγχοι στη διαδικασία-θα βοηθούσαν στη διασφάλιση της συνέπειας όταν η παραγωγή είναι μεγάλης-κλίμακας.
6. Δοκιμή συμβατότητας και σταθερότητας:
Πριν από την κατασκευή-μεγάλης κλίμακας, συνιστάται στους κατασκευαστές να διεξάγουν δοκιμές συμβατότητας και σταθερότητας με άλλα συστατικά της σύνθεσης για να διασφαλίσουν ότι το λάδι λουτεΐνης δεν χάνει το χρώμα, τη διασπορά και τη λειτουργική ακεραιότητα κατά τη διάρκεια ζωής του προϊόντος που πρόκειται να παρασκευαστεί.
Πιστοποιητικό
Εργοστάσιο
Εκθέσεις
Δημοφιλείς Ετικέτες: 10% λάδι λουτεΐνης – εκχύλισμα κατιφέ για συμπληρώματα για την υγεία των ματιών, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, χονδρική, τιμή, τιμοκατάλογος, προσφορά, χύμα, σε απόθεμα, KOSHER, ISO, HACCP
