Τι είναι το καθαρό εκχύλισμα Cranberry;
Καθαρό εκχύλισμα Cranberryείναι ένα βοτανικό εκχύλισμα του καρπού του Vaccinium macrocarpon, που λαμβάνεται μέσω ελεγχόμενης εκχύλισης και καθαρισμού για τη διατήρηση σημαντικών φυτοχημικών ενώσεων, συμπεριλαμβανομένων των προανθοκυανιδινών (PACs), των φλαβονοειδών και των οργανικών οξέων. Είναι συνήθως τυποποιημένο σε ορισμένα επίπεδα δραστικών ενώσεων (π.χ. 10%50% PACs με μεθόδους UV ή DMAC) για να παρέχει ομοιομορφία παρτίδας{-σε-παρτίδα, προέλευση και διασφάλιση των σκευασμάτων. Το εκχύλισμα χρησιμοποιείται συνήθως ως λεπτή σκόνη ή αποξηραμένο με σπρέι συστατικό-με προδιαγραφές για την εμφάνισή του, τη διαλυτότητα, το επίπεδο υγρασίας και τα μικροβιολογικά όρια και επομένως ενσωματώνεται εύκολα σε σκευάσματα συμπληρωμάτων διατροφής, λειτουργικά συστήματα τροφίμων, προμίγματα ποτών και μείγματα θρεπτικών ουσιών. Εκτιμάται λόγω της σταθερότητάς του σε ρυθμιζόμενα περιβάλλοντα επεξεργασίας, της ικανότητάς του να χρησιμοποιείται σε τεχνολογίες ενθυλάκωσης και δισκιοποίησης και της ικανότητάς του να αναμειγνύεται με άλλα δραστικά φυτικής προέλευσης. Έχει επίσης ένα προφίλ ανάπτυξης προϊόντος σε αρωματική χρήση με περιορισμένα προβλήματα σύνθεσης λόγω του αισθητηριακού του προφίλ, το οποίο έχει ήπια πικρή γεύση και φυσικά χαρακτηριστικά φρούτων. Οι συνθετικές του ιδιότητες και η ευελιξία του ως λειτουργικού βοτανικού συστατικού τοποθετούνται ως επί το πλείστον στον ρόλο του ως λειτουργικού συστατικού για να ανταποκρίνεται στις τρέχουσες κανονιστικές απαιτήσεις και στις τάσεις καθαρής{12}}της ετικέτας στις διεθνείς αγορές.
COA
| Είδος | Προδιαγραφές / Πρότυπο | Αποτέλεσμα | Μέθοδος |
| Εμφάνιση | Κόκκινη έως σκούρα κόκκινη λεπτή σκόνη | Λεπτή κόκκινη-καφέ σκόνη | Οπτικός |
| Οσμή & Γεύση | Χαρακτηριστικό, ήπιο φρουτώδες | Χαρακτηριστικός | Αισθητήριος |
| Μέγεθος Σωματιδίων | 100% pass 80 mesh | 100% pass 80 mesh | Ανάλυση κόσκινου |
| Προανθοκυανιδίνες (PAC) | 20% | 20% | UV / DMAC |
| Περιεκτικότητα σε υγρασία | Λιγότερο ή ίσο με 5,0% | 4.20% | Απώλεια κατά την ξήρανση |
| Περιεχόμενο τέφρας | Λιγότερο ή ίσο με 5,0% | 3.80% | AOAC 923.03 |
| pH (διάλυμα 1%) | 3.0 – 4.5 | 3.8 | Μετρητής pH |
| Βαρέα μέταλλα – Μόλυβδος (Pb) | Λιγότερο ή ίσο με 2,0 mg/kg | 0,8 mg/kg | ICP-MS |
| Heavy Metals – Αρσενικό (As) | Λιγότερο ή ίσο με 1,0 mg/kg | 0,3 mg/kg | ICP-MS |
| Βαρέα μέταλλα – Κάδμιο (Cd) | Λιγότερο ή ίσο με 1,0 mg/kg | 0,2 mg/kg | ICP-MS |
| Βαρέα μέταλλα – υδράργυρος (Hg) | Λιγότερο ή ίσο με 0,1 mg/kg | <0.05 mg/kg | ICP-MS |
| Υπολειμματικοί Διαλύτες | Πληρείτε τα πρότυπα USP / EP | Υποχωρητικός | GC |
| Μικροβιακά Όρια – Συνολικός αριθμός πλακών | Λιγότερο ή ίσο με 1000 CFU/g | 450 CFU/g | Μέθοδος BAM FDA |
| Μικροβιακά Όρια – Μαγιά & Μούχλα | Λιγότερο ή ίσο με 100 CFU/g | 40 CFU/g | Μέθοδος BAM FDA |
| Μικροβιακά Όρια – E. coli | Αρνητικό / 10γρ | Αρνητικός | AOAC 966,24 |
| Μικροβιακά Όρια – Σαλμονέλα | Αρνητικό / 25 γρ | Αρνητικός | AOAC 2004.03 |
Ψάχνετε για μαζική προμήθεια ή λεπτομέρειες προϊόντος;
Ζητήστε ένα δωρεάν δείγμαήΜαζική προσφοράγια να λάβετε επιλογές COA, τιμολόγηση και γρήγορη παράδοση.
Τάσεις της Αγοράς
ΟΕκχύλισμα CranberryΗ αγορά είναι μια σταθερή, αναπτυσσόμενη αγορά που ωθείται προς τις βιομηχανίες του κόσμου προς την παραγωγή καθαρών-ετικετών, με φυσικά και φυτικά συστατικά-. Όλο και περισσότεροι καταναλωτές επιλέγουν προϊόντα που έχουν διαμορφωθεί με γνωστά και ελάχιστα επεξεργασμένα βοτανικά συστατικά και οι κατασκευαστές στρέφονται σε συστατικά που είναι διαφανή, ανιχνεύσιμα και μπορούν να βασιστούν για την παροχή σταθερής ποιότητας. Αυτή η ανάγκη εδραιώνει τον ρόλο των σκευασμάτων ως καθολικής πρώτης ύλης σε συμπληρώματα διατροφής, λειτουργικά τρόφιμα, ποτά και σκευάσματα προσωπικής φροντίδας. Εν τω μεταξύ, οι πρόσφατες εξελίξεις στις τεχνολογίες εξόρυξης, ειδικά εκείνες που βασίζονται στο νερό και είναι φιλικές προς το περιβάλλον, ενισχύουν την αποδοτικότητα και την επεκτασιμότητα της παραγωγής και συμβάλλουν στην επίτευξη στόχων βιωσιμότητας. Όσον αφορά την προμήθεια, το τυποποιημένο ενεργό περιεχόμενο, η αξιόπιστη προέλευση της πρώτης ύλης και η τήρηση των διεθνών συστημάτων ποιότητας, όπως το GMP και το HACCP, γίνονται κρίσιμα για τις αποφάσεις προμηθειών. Επίσης, η αύξηση του αριθμού των μορφών εφαρμογής και η αυξημένη εστίαση σε βιώσιμες και υπεύθυνες πρακτικές παραγωγής εξακολουθούν να επηρεάζουν τον ανταγωνισμό.
Γιατί είναι δημοφιλές το Pure Extract Cranberry;
1. Επιστημονική Αναγνώριση
Χαρακτηρίζεται καλά? Μερικές από τις κύριες ενώσεις περιλαμβάνουν προανθοκυανιδίνες (PACS), φλαβονοειδή και οργανικά οξέα. Αυτό δίνει τη δυνατότητα στους κατασκευαστές να τυποποιούν με ακρίβεια τις παρτίδες, να πραγματοποιούν αποτελεσματικό ποιοτικό έλεγχο και να ικανοποιούν αποτελεσματικά τις κανονιστικές και αναλυτικές διατάξεις.
2. Πολλαπλή-Λειτουργική τιμή
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε κατηγορία προϊόντων λόγω της σύνθεσης του. ένα μόνο συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία συνθέσεων χωρίς τη χρήση συνθετικών προσθέτων.
3. Καθαρίστε-Συμβατότητα ετικετών
Είναι φυτικό-και έχει ελάχιστη επεξεργασία και επομένως έχει τη δυνατότητα να υποστηρίζει καθαρές-προσπάθειες ετικετών. Μπορεί να προωθηθεί ως ένα φυσικό, διαφανές και αναγνωρίσιμο προϊόν, το οποίο θα ταιριάζει στην αυξανόμενη τάση των συστατικών που κάνουν τη διαφορά και αισθάνονται αυθεντικά στους καταναλωτές όσον αφορά την απλότητα.
4. Τυποποίηση & Αξιοπιστία
Οι προμηθευτές το προσφέρουν, που χαρακτηρίζεται από συγκεκριμένο ενεργό περιεχόμενο, επίπεδα υγρασίας και μικροβιακή ασφάλεια, καθώς και ένα πλήρες Πιστοποιητικό Ανάλυσης (COA). Αυτό εγγυάται τη συνέπεια και την ιχνηλασιμότητα από παρτίδες-σε-παρτίδες και απλοποιεί την ενσωμάτωση στις παγκόσμιες αλυσίδες εφοδιασμού, κάτι που είναι απαραίτητο για την παραγωγή μεγάλης- κλίμακας.
5. Ευελιξία σύνθεσης
Έχει καλή διαλυτότητα, ήπια ξινή γεύση και ουδέτερο χρώμα, επομένως μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί σε σκόνες, κάψουλες, ταμπλέτες και συστήματα ποτών. Το αισθητηριακό προφίλ συμπληρώνει τις άλλες γεύσεις, μειώνοντας τη δυσκολία στην αναμόρφωση των προϊόντων και διατηρώντας την ελκυστικότητα του προϊόντος.
6. Ευθυγράμμιση Βιωσιμότητας
Όλο και περισσότεροΕκχύλισμα φρούτων Cranberryκατασκευάζεται με πιο φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο με βάση την εξόρυξη-με βάση το νερό και οι πρώτες ύλες προέρχονται με υπεύθυνο τρόπο. Τέτοιες πρακτικές στηρίζουν τους στόχους βιωσιμότητας, δίνοντας τη δυνατότητα στους αγοραστές να ανταποκριθούν όχι μόνο στις κανονιστικές απαιτήσεις αλλά και στους στόχους εταιρικής ευθύνης, καθώς και στη μακροπρόθεσμη-αξιοπιστία του προμηθευτή.
Κατεύθυνση Προϊόντος
1. Συμπληρώματα Διατροφής
Εκχύλισμα χυμού βακκίνιωνδιατίθεται σε κάψουλες, δισκία ή μαλακά πηκτώματα ως τυποποιημένο βοτανικό συστατικό, το οποίο έχει σταθερά επίπεδα δραστικής ουσίας και μπορεί να βασιστεί στη διατήρηση της ποιότητας σε-μεγάλης κλίμακας παραγωγή.
2. Λειτουργικά Ποτά
Εφαρμόζεται ως συστατικό σε σκόνη σε μείγματα σε σκόνη, έτοιμα--ποτά προς κατανάλωση ή αναβράζουσες συνθέσεις, για προσθήκη φυσικής γεύσης με βάση τα φρούτα- και βιοδραστικής ποικιλομορφίας χωρίς συνθετικά πρόσθετα.
3. Εμπλουτισμένα προϊόντα διατροφής
Μπορεί να προστεθεί σε σνακ μπαρ, δημητριακά ή προϊόντα ζαχαροπλαστικής για να αυξήσει τα προφίλ συστατικών με ένα φυσικό φυτικό συστατικό, για να βοηθήσει τη διαφοροποίηση των προϊόντων.
4. Συνθέσεις καλλυντικών και προσωπικής φροντίδας
Εφαρμόζεται σε μάσκες προσώπου, κρέμες ή ορούς ως βοτανικό συστατικό, για να προσφέρει περιεκτικότητα σε φυσικό εκχύλισμα στην ελκυστικότητα του branding και της σύνθεσης, χωρίς ωστόσο καμία επίδραση στη συνολική λειτουργικότητα του βασικού προϊόντος.
5. Μείγματα σκόνης και θρεπτικά μείγματα
Συνδυάζεται εύκολα με σκόνες πολλαπλών-συστατικών στη βιομηχανία, προωθώντας νέες ιδέες προϊόντων, π.χ., πολυ-φρούτα ή βοτανικά λειτουργικά μείγματα.
6. Καινοτομία γεύσης και συστατικών
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό βελτιωτικό χρώματος και γεύσης σε ειδικά τρόφιμα, συμπυκνώματα ποτών ή χειροποίητες συνθέσεις, όπου οι κατασκευαστές μπορούν να πειραματιστούν με νέους συνδυασμούς και εξειδικευμένα προϊόντα.
7. Προμίγματα ποτών για υπηρεσία φαγητού
Ιδανικό για την παραγωγή προμειγμάτων σε σκόνη σε καφετέριες, εστιατόρια ή υπηρεσίες τροφοδοσίας, όπου είναι σημαντικό να προετοιμάζετε γρήγορα ένα σταθερό ποτό φρούτων-με δυνατότητα αύξησης της προσφοράς.
Πιστοποιητικό
Εργοστάσιο
Εκθέσεις
Δημοφιλείς Ετικέτες: Pure Pure Extract Cranberry, Pure Pure Extract Powder
