Τι είναιΕκχύλισμα μαύρου πιπεριού?
Εκχύλισμα μαύρου πιπεριούείναι ένα εξευγενισμένο υλικό Piper nigrum, το οποίο βιομηχανοποιείται με τη χρήση διαδικασιών επιλεκτικής εκχύλισης και τυποποίησης, μετατρέποντας έτσι ένα παραδοσιακό μπαχαρικό σε ελεγχόμενη εισαγωγή προδιαγραφών-που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σύγχρονα συστήματα παραγωγής. Δεν χαρακτηρίζεται από την προέλευσή του, αλλά μάλλον από τις μετρήσιμες παραμέτρους του, συμπεριλαμβανομένης της αναλογίας της δραστικής ένωσης, των χαρακτηριστικών διασποράς και της συμβατότητας επεξεργασίας, που επιτρέπουν στους παρασκευαστές να το ενσωματώνουν σε σύνθετες μήτρες προϊόντων με υψηλό επίπεδο ακρίβειας. Αυτό το καθιστά ιδιαίτερα σημαντικό για τις εταιρείες, οι οποίες πρέπει να έχουν αναπαραγωγιμότητα μεταξύ των παρτίδων, διευκόλυνση του ποιοτικού ελέγχου και συμβατότητα με αυτοματοποιημένες θερμοκρασίες παραγωγής. Είναι γενικά προσανατολισμένη στην απόδοση-, με επιλογές σύνθεσης αυξημένης διασποράς, μειωμένης αισθητικής επίδρασης ή παράδοσης βάσει φορέα- ανάλογα με τις απαιτήσεις της εφαρμογής. Αυτές οι προσαρμόσιμες μορφές επιτρέπουν στους κατασκευαστές να προσθέτουν το συστατικό σε μια ποικιλία αρχιτεκτονικών προϊόντων χωρίς να επηρεάζουν τη σταθερότητα, την αποτελεσματικότητα επεξεργασίας ή τη συνέπεια του τελικού προϊόντος. Το εστιασμένο προφίλ του είναι επίσης χρήσιμο στη βελτιστοποίηση των σκευασμάτων μειώνοντας τον όγκο της εισόδου χωρίς να επηρεάζεται η επιθυμητή λειτουργικότητα, η οποία μπορεί να είναι επωφελής σε συνθέσεις με ευαισθησία στο κόστος ή σε περιορισμένο χώρο-.

COA
| Είδος | Προσδιορισμός | Αποτέλεσμα | Μέθοδος |
| Δοκιμασία (Πιπερίνη) | Μεγαλύτερο ή ίσο με 95% | 95.36% | HPLC |
| Εμφάνιση | Ανοιχτό κίτρινο έως κίτρινο λεπτή σκόνη | Συμμορφώνεται | Οπτικός |
| Οσμή | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται | Οργανοληπτικό |
| Γεύση | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται | Οργανοληπτικό |
| Μέγεθος Σωματιδίων | 100% pass 80 mesh | Συμμορφώνεται | USP |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | Λιγότερο ή ίσο με 5,0% | 2.41% | USP |
| Περιεχόμενο τέφρας | Λιγότερο ή ίσο με 5,0% | 2.08% | USP |
| Χύδην πυκνότητα | 0,40–0,60 g/ml | 0,52 g/ml | USP |
| Πυκνότητα χτυπήματος | 0,50–0,70 g/ml | 0,63 g/ml | USP |
| Heavy Metals | |||
| Μόλυβδος (Pb) | Λιγότερο ή ίσο με 2,0 ppm | <2.0 ppm | ICP-MS |
| Αρσενικό (ως) | Μικρότερο ή ίσο με 1,0 ppm | <1.0 ppm | ICP-MS |
| Κάδμιο (Cd) | Μικρότερο ή ίσο με 1,0 ppm | <1.0 ppm | ICP-MS |
| Υδράργυρος (Hg) | Μικρότερο ή ίσο με 0,1 ppm | <0.1 ppm | ICP-MS |
| Μικροβιολογική εξέταση | |||
| Συνολικός αριθμός πιάτων | Λιγότερο ή ίσο με 10.000 CFU/g | <1,000 CFU/g | USP |
| Μαγιά & Μούχλα | Λιγότερο ή ίσο με 1.000 CFU/g | <100 CFU/g | USP |
| Ε. coli | Αρνητικός | Αρνητικός | USP |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Αρνητικός | USP |
| Staphylococcus aureus | Αρνητικός | Αρνητικός | USP |
Ψάχνετε για μαζική προμήθεια ή λεπτομέρειες προϊόντος;
Ζητήστε ένα δωρεάν δείγμαήΜαζική προσφοράγια να λάβετε επιλογές COA, τιμολόγηση και γρήγορη παράδοση.
Χαρακτηριστικά
Το κύριο δραστικό συστατικό τουΕκχύλισμα μαύρου πιπεριού σε σκόνη, η πιπερίνη, είναι ένα λιπόφιλο αλκαλοειδές, ελάχιστα διαλυτό στο νερό, αλλά καλά διαλυτό σε οργανικούς διαλύτες και λιπιδικά συστήματα, επηρεάζοντας τη διασπορά ή την παροχή αυτού του συστατικού σε διάφορα συστήματα τροφίμων. Το εκχύλισμα είναι μια λεπτή και ελεύθερα-ρέουσα σκόνη από κίτρινο έως ανοιχτό καφέ χρώμα στην κανονική του μορφή, παρέχοντας καλές ιδιότητες χειρισμού και ιδιότητες ελεύθερης ανάμειξης και ενθυλάκωσης. Έχει σχετικά υψηλή οξύτητα σε χαμηλά επίπεδα εγκλεισμού και, ως εκ τούτου, η αισθητική επίδραση πρέπει να είναι καλά ισορροπημένη κατά τη σύνθεση. Όσον αφορά τη σταθερότητα, το εκχύλισμα τείνει να είναι σταθερό σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και συνθήκες χαμηλής-υγρασίας, αν και μπορεί να επηρεαστεί από μια μακροχρόνια επεξεργασία από το φως και την οξείδωση, έτσι ώστε να εφαρμόζονται οι κατάλληλες πρακτικές συσκευασίας και αντιοξειδωτικών στη διαχείριση της διάρκειας ζωής-. Η επεξεργασία μπορεί να γίνει για να επιτευχθεί η επιθυμητή ρευστότητα, συμπιεστότητα ή ομοιομορφία διασποράς αλλάζοντας την κατανομή μεγέθους σωματιδίων και τη χύδην πυκνότητα. Επιπλέον, πιο εξελιγμένες μορφές όπως οι μικροενθυλακωμένες ή αυτές με βάση-φορείς είναι ικανές να ενισχύσουν τη διασπορά των υδατικών συστημάτων, να μειώσουν την πτητότητα των αρωματικών ενώσεων και να αυξήσουν την ανοχή επεξεργασίας. Αυτά τα φυσικά και χημικά χαρακτηριστικά επιτρέπουν στους παρασκευαστές να επιλέγουν στρατηγικά τη σωστή ποιότητα και τη μορφή παράδοσης, με βάση την επιθυμητή χρήση, είτε πρόκειται για ξηρά μείγματα, είτε για συστήματα με βάση το έλαιο{10}}ή για μια πιο περίπλοκη σύνθεση πολλαπλών{11}φάσεων.
Πώς να αποθηκεύετε σωστά?
1. Αποθηκεύστε σε δροσερό, ελεγχόμενο περιβάλλον
Παρέχετε συνθήκες σταθερής και χαμηλής θερμοκρασίας για να μειώσετε την υποβάθμιση των ενεργών συστατικών και να διατηρήσετε τη συνοχή του προϊόντος.
2. Προστατέψτε από την άμεση έκθεση στο φως
Αποθηκεύστε το προϊόν στο σκοτάδι ή κάτω από έντονο τεχνητό φως για να αποτρέψετε πιθανές διακυμάνσεις στην ποιότητά του λόγω της ευαισθησίας του στο φως.
3. Διατηρήστε συνθήκες χαμηλής υγρασίας
Διατηρήστε σε ξηρό μέρος για να αποφύγετε την πρόσληψη υγρασίας, η οποία μπορεί να επηρεάσει τη ρευστότητα και τη σταθερότητα της σκόνης.
4. Διατηρείτε τη συσκευασία σφραγισμένη όταν δεν χρησιμοποιείται
Το άνοιγμα της αρχικής συσκευασίας δεν πρέπει να γίνεται εκτός εάν είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η συσκευασία είναι καλά κλεισμένη για να μειωθεί η έκθεση στον αέρα και άλλους εξωτερικούς ρύπους.
5. Αποφύγετε τις συχνές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας
Οι σταθερές συνθήκες αποθήκευσης είναι χρήσιμες για την αποφυγή συμπύκνωσης ή άλλων φυσικών αλλοιώσεων που μπορεί να επηρεάσουν τις ιδιότητες χειρισμού.
6. Απομονώστε από έντονες οσμές ή πτητικές ουσίες
Αποθηκεύστε σε διαφορετικό μέρος από τα υλικά που έχουν έντονες οσμές για να αποτρέψετε τη διασταυρούμενη-μόλυνση επειδή είναι προσροφητικό.
7. Χρησιμοποιήστε αυθεντικά ή ισοδύναμα δοχεία τροφίμων-
Σε περίπτωση που πρέπει να γίνει επανασυσκευασία, χρησιμοποιήστε παρόμοια, καλά κλεισμένα δοχεία-που διατηρούν παρόμοια ιδιότητα φραγμού με την αρχική συσκευασία.
8. Εφαρμόστε τη διαχείριση αποθέματος First-In, First-Out (FIFO)
Περιστρέψτε το κοντάκι με συστηματικό τρόπο για να το βεβαιωθείτεΕκχύλισμα φρούτου μαύρου πιπεριούχρησιμοποιείται εντός της συνιστώμενης διάρκειας ζωής-.
9. Αποφύγετε τη μηχανική συμπίεση κατά την αποθήκευση
Μην συσσωρεύετε πάρα πολλά και μην ασκείτε πίεση που μπορεί να αλλάξει τη δομή των σωματιδίων ή μπορεί να οδηγήσει σε σχηματισμό συσσωματώματος.
10. Παρακολουθήστε περιοδικά τις συνθήκες αποθήκευσης
Ελέγχετε τη θερμοκρασία, την υγρασία και την ακεραιότητα της συσκευασίας σε τακτική βάση για να διατηρείτε τη συνεχή τήρηση των προδιαγραφών της αποθήκευσης.

Συνιστώμενη χρήση
Εκχύλισμα μούρων μαύρου πιπεριούπροστίθεται συνήθως σε χαμηλά επίπεδα εγκλεισμού και θα πρέπει να έχει ειδικά σχέδια διασποράς σε σχέση με τη δοσολογική μορφή, ώστε να διατηρείται η συνέπεια και η σταθερότητα της διαδικασίας. Σε σκευάσματα κάψουλας και δισκίων, συνήθως προ-συνδυάζεται με έκδοχα όπως φορείς ή αραιωτικά για την ενίσχυση της ομοιομορφίας του περιεχομένου, ιδιαίτερα σε τόσο υψηλή ισχύ και χαμηλό ρυθμό δοσολογίας. Η στενή κατανομή μεγέθους σωματιδίων και η σωστή σειρά ανάμειξης (π.χ. γεωμετρική αραίωση) είναι απαραίτητα για την αποφυγή διαχωρισμού κατά τη διάρκεια ανάμειξης και συμπίεσης μεγάλης κλίμακας. Στην περίπτωση εφαρμογών δισκίων, θα πρέπει επίσης να δίνεται προσοχή στην αλληλεπίδραση με συνδετικά και λιπαντικά, ώστε να διασφαλίζεται η συμπιεστότητα και να αποφεύγεται η κόλληση. Η εγγενώς χαμηλή του διαλυτότητα στο νερό, όταν χρησιμοποιείται σε υγρές ή ημι{7}}υγρές συνθέσεις, απαιτεί μεθόδους διαλυτοποίησης όπως γαλακτωματοποίηση, συν-διαλύτες ή παράδοση ως προ-διασπαρμένα ή ενθυλακωμένα, όπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί υψηλή{10}διατμητική ανάμειξη ή ομογενοποίηση. Σε όλες τις μορφές, οι παρασκευαστές συνήθως εξετάζουν πόσο συμβατοί είναι με άλλα ενεργά, καλύπτουν ή ενθυλακώνουν την αισθητηριακή επίδραση όπου είναι απαραίτητο και βελτιστοποιούν το σημείο προσθήκης στη ροή της διαδικασίας για να επιτύχουν σταθερή απόδοση χωρίς να επηρεάζουν τη συνολική σταθερότητα της σύνθεσης ή την αποτελεσματικότητα επεξεργασίας.
Πιστοποιητικό

Εργοστάσιο

Εκθέσεις

Δημοφιλείς Ετικέτες: εκχύλισμα μαύρου πιπεριού, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, χονδρική, τιμή, τιμοκατάλογος, προσφορά, χύμα, σε απόθεμα, KOSHER, ISO, HACCP







