Πρόσφατα, η SPINS κυκλοφόρησε τα τελευταία στοιχεία πωλήσεων συμπληρωμάτων διατροφής στην αγορά των ΗΠΑ κατά το παρελθόν έτος. Κατά τη διάρκεια της επιδημίας, ποια συμπληρώματα και συστατικά έχουν δει σημαντική ανάπτυξη στην αγορά; Τι νέες τάσεις θα παρουσιάσει;
Τον τελευταίο χρόνο, η ζήτηση για βασική υγεία και πρόληψη επιδημιών οδήγησε στην ανάπτυξη όλων των τύπων συμπληρωμάτων. Μεταξύ αυτών, οι βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα που σχετίζονται με την ανοσία έχουν αυξηθεί ταχύτερα, και οι αντικαταστάσεις πρωτεϊνών και γεύματος με συμπλήρωμα ενέργειας έχουν αυξηθεί με ορισμένο ρυθμό μείωσης, αλλά ο αντίκτυπος δεν είναι πολύς, ειδικά η κατηγορία φυτικών πρωτεϊνών. Από την άποψη των δεδομένων, τα καθαρά συμπληρώματα φυτικών πρωτεϊνών δεν έχουν επιτύχει υψηλό ρυθμό ανάπτυξης στην αγορά και η ζωική πρωτεΐνη με πιο περιεκτική γεύση, διατροφή και λειτουργίες είναι ακόμα πιο δημοφιλής στην αγορά συνολικά.
Μεταξύ των πρώτων υλών με τον ταχύτερο ετήσιο ρυθμό αύξησης των πωλήσεων στην αγορά των ΗΠΑ το 2020, η β-γλυκάνη, η φωσφατιδυλοσερίνη, το camu, το elderberry, άλλες συνταγές βοτάνων, ραβέντι, ξίδι μηλίτη μήλου, ψευδάργυρος, μπακόπα και θαλασσινό buckthorn κατατάσσονται στην πρώτη δεκάδα. Και υπάρχουν 7 είδη προϊόντων που σχετίζονται με το ανοσοποιητικό και 3 είδη προϊόντων υγείας του εγκεφάλου. Μπορεί να φανεί ότι κατά τη διάρκεια της επιδημίας, η ενίσχυση της ανοσίας και της συναισθηματικής υγείας είναι οι δύο τομείς υγείας που ανησυχούν περισσότερο οι καταναλωτές.
Ποιες είναι οι δημοφιλείς πρώτες ύλες;
Λειτουργικές πρώτες ύλες | $,% ετήσιος ρυθμός ανάπτυξης |
Βήτα-γλυκάνη (ανοσοποιητική) | +507%（$3.9m） |
Φωσφατιδυλοσερίνη PS (υγεία εγκεφάλου) | +215%（$55.9m） |
Camu Camu (ανοσοποιητικό) | +214%（$3.1m） |
Ένζυμο Elderberry (ανοσοποιητικό) | +146%（$319.1m） |
Άλλες φυτικές θεραπείες | +143%（$17.2m） |
Ραβέντι (ανοσοποιητικό) | +115%（$8.3m） |
Συμπληρώματα ξιδιού μήλου μηλίτη (πέψη, ανοσία) | +111%（$75.5m） |
Ψευδάργυρος (ανοσοποιητικός) | +98%（$67.6m） |
Bacopa (υγεία εγκεφάλου) | +88%（$4.5m） |
Sea buckthorn (ανοσοποιητικό) | +87%（$2.4m） |
Συνολική τάση της αγοράς
Κατά τη διάρκεια του 2020, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, η μείωση του στρες και το προσαρμογόνο είναι οι τρεις ταχύτερα αναπτυσσόμενοι τύποι συμπληρωμάτων διατροφής, μεταξύ των οποίων οι καταναλωτές προτιμούν να συμπληρώνουν τη μορφή φυσικών λειτουργικών ποτών. Τα ποτά χυμού που βελτιώνουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, ο έτοιμος για κατανάλωση καφές με λειτουργία αποσυμπίεσης και το αναμεμιγμένο τσάι με λειτουργία προσαρμογόνου είναι οι ταχύτερα αναπτυσσόμενες υποκατηγορίες αυτών των τριών τύπων λειτουργικών ποτών. Συγκεκριμένα, ο έτοιμος για κατανάλωση καφές με λειτουργία χαλάρωσης αποκτήθηκε πέρυσι. Εκρηκτική αύξηση 13606%.
Μπορεί να φανεί ότι το 2021, φυσικά συστατικά με λειτουργίες βελτίωσης της ανοσίας, της υγείας του εγκεφάλου, της μείωσης του στρες και της συναισθηματικής υγείας εξακολουθούν να είναι η τάση της ανάπτυξης της αγοράς.
