Λυκοπένιο, also known as ψ-carotene, belongs to isoprene compounds and is a kind of carotenoid. Since it was first isolated from tomato, it is called "λυκοπένιο". Its antioxidant capacity is 3.2 times that of carotene and 100 times that of vitamin E. The human body cannot manufacture it, so it needs to be taken from the diet. Eating a raw tomato can only absorb 0.05 mg of it ;this is equivalent to eating 15 raw tomatoes.
For a long time, it has not attracted much attention as a common plant pigment. Therefore, there is very little research on this. However, recent studies have found that singlet oxygen and oxygen free radicals in the human body are the main culprits against the body's immune system. that is far more effective in scavenging free radicals than other carotenoids and vitamin E, and its rate constant for quenching singlet oxygen is 100 times that of vitamin E. It can effectively prevent various diseases caused by aging and weakened immunity. Therefore, it has attracted the attention of experts from all over the world.
Λόγω των ανώτερων φυσιολογικών λειτουργιών του, έχει μεγάλη σημασία για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, αρτηριοσκλήρωσης και άλλων ασθενειών των ενηλίκων, ενισχύοντας το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα και καθυστερώντας τη γήρανση, επομένως είναι μια πολλά υποσχόμενη νέα λειτουργική φυσική χρωστική ουσία.
Από τη μία πλευρά, οφείλεται στην αντιοξειδωτική του δράση. από την άλλη, που μπορεί να εμποδίσει τη διαδικασία γονιδιακής μετάλλαξης των κυττάρων των ιστών υπό τη δράση εξωτερικών μεταλλαξιγόνων, που είναι ένας από τους σημαντικούς μηχανισμούς ογκογένεσης.
Πειράματα διαπίστωσαν ότι μπορεί να επηρεάσει τη φάση S των καρκινικών κυττάρων του μαστού, του πνεύμονα και της μήτρας. επηρεάζει την κυτταρική ανάπτυξη αναστέλλοντας το στάδιο μετάβασης Gl σε S του κυτταρικού κύκλου. μπορεί να αναστείλει την οξείδωση της LDL χοληστερόλης. Μπορεί να αναστείλει αποτελεσματικά την παραγωγή καρκινογόνων ουσιών και να προκαλέσει όγκους με το σχηματισμό ετεροκυκλικών αμινών που παράγονται στην αντίδραση μαύρισμα του ψημένου κρέατος και του ψαριού. Μελέτες έχουν δείξει ότιλυκοπένιοέχει κάποια ανασταλτική δράση στον καρκίνο του πεπτικού συστήματος, στον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας, στον καρκίνο του μαστού, στον καρκίνο του δέρματος, στον καρκίνο της ουροδόχου κύστης κ.λπ.
