Οι άνθρωποι έχουν δείξει μεγαλύτερο ενδιαφέρον πρόσφατα στα πιθανά οφέλη για την υγεία της ασταξανθίνης που υπάρχει σε διαφορετικά θαλάσσια πλάσματα και έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Δίνεται μεγάλη προσοχή στον τρόπο με τον οποίο η ασθένεια μεταβάλλει όραμα. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι αναζητούνασταξανθίνη, ένα φυσικό συμπλήρωμα, όταν η μυωπία, ο καταρράκτης και ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας που σχετίζονται με την ηλικία (AMD) γίνονται πιο συνηθισμένοι.
Τι είναι η ασταξανθίνη;
Το ροζ - κόκκινο χρώμα του σολομού, των γαρίδων και των καβουριών οφείλεται στην ασταξανθίνη, μια χρωστική του καροτενοειδούς. Ορισμένα μικροφύκη όπως ο Haematococcus pluvialis παράγουν ασταξανθίνη και συλλέγονται για εκχύλιση ασταξανθίνης. Η χημική δομή της ασταξανθίνης είναι διαφορετική από τα άλλα καροτενοειδή λόγω της ανήκειά της στην υποκλάση της ξανθοφυλίας, η οποία βοηθάει να εξηγηθεί γιατί έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές επιδράσεις.
Ένας λόγος για τον οποίο ο σολομός είναι κόκκινος είναι επειδή η ασταξανθίνη είναι ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στη φύση. Τα επίπεδα αντιοξειδωτικής δραστικότητας σε αυτό το τσάι είναι πολύ υψηλότερα από αυτά της βιταμίνης C, της βιταμίνης Ε και του βήτα - καροτίνης. Οι ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες της ασταξανθίνης του επιτρέπουν να εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στα κύτταρα και στα μάτια.
Πώς αλληλεπιδρά η ασταξανθίνη με το μάτι;
Τα μάτια επηρεάζονται καθημερινά από το οξειδωτικό στρες από το φως του ήλιου, τις οθόνες και τη συνήθη λειτουργία του σώματος. Ως αποτέλεσμα του οξειδωτικού στρες, οι ευαίσθητοι ιστοί των ματιών, για παράδειγμα ο αμφιβληστροειδής, ο φακός και η κηλίδα, μπορεί να καταστραφούν με το χρόνο. Επειδή η ασταξανθίνη είναι πολύ ισχυρή στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, θα μπορούσε να βοηθήσει στην υπεράσπιση των ματιών από διάφορες πηγές ζημιών.
Ένας πρωταρχικός τρόπος Astaxanthin πλεονεκτήματα όραση είναι με τη διαπερατημένη αιμοδι-ρητίνα φράγμα. Το φράγμα είναι μια μεμβράνη που διαχωρίζει πολύ προσεκτικά τα αιμοφόρα αγγεία στο μάτι από τον νευρικό αμφιβληστροειδή. Αφού περάσει το φράγμα, η ασταξανθίνη είναι σε θέση να φτάσει στα κύτταρα αμφιβληστροειδούς και να υποστηρίξει την υγιή όραση παρέχοντας αντιοξειδωτικά. Η ασταξανθίνη που υπάρχει στον αμφιβληστροειδή βοηθά στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών που προκαλούνται από το φως και άλλους παράγοντες που βοηθούν στην προστασία των φωτοϋποδοχείς καθώς και από άλλα νεύρα του αμφιβληστροειδούς.
Η ασταξανθίνη θα μπορούσε να ωφελήσει τα αιμοφόρα αγγεία που βρέθηκαν στα μάτια. Μπορεί να βοηθήσει τον αμφιβληστροειδή κάνοντας τα αιμοφόρα αγγεία μεγαλύτερα και μειώνοντας τη δυνατότητα θρόμβων αίματος. Όταν το αίμα ρέει καλύτερα στα αγγεία, η απαραίτητη ποσότητα οξυγόνου και διατροφής πηγαίνει στα κύτταρα του αμφιβληστροειδούς, επιτρέποντας στα μάτια να παραμείνουν υγιή.
Ερευνητικά στοιχεία για την ασταξανθίνη και το όραμα
Ορισμένες μελέτες έχουν εξετάσει αν η ασταξανθίνη θα μπορούσε να βελτιώσει την υγεία των ματιών. Ορισμένα πειράματα σε ζώα έχουν δείξει ότι τα συμπληρώματα που περιέχουν ασταξανθίνη μειώνουν την ποσότητα οξειδωτικής βλάβης στα μάτια και προστατεύουν τον ιστό των ματιών από διάφορες προσβολές. Σε αυτόν τον τύπο μελέτης με αρουραίους, οι αρουραίοι που έδωσαν ασταξανθίνη αποκάλυψαν λιγότερη βλάβη του αμφιβληστροειδούς από ό, τι οι αρουραίοι ελέγχου.
Ορισμένες μελέτες ανθρώπων δείχνουν ότι η ασταξανθίνη είναι καλή για την υγεία των ματιών. Ορισμένες κλινικές δοκιμές έδειξαν ότι η λήψη συμπληρωμάτων ασταξανθίνης μπορεί να ενισχύσει την οπτική οξύτητα για άτομα με ορισμένα προβλήματα ματιών. Σε περιπτώσεις ήπιας έως μέτριου συνδρόμου ξηροφθαλμίας, η εξασφάλιση των ασθενών χρησιμοποιεί συμπληρώματα ασταξανθίνης φαίνεται να μειώνει τις καταγγελίες τους για ξηρότητα, κνησμό και δυσκολία να βλέπουν καθαρά. Επίσης, μερικές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η ασταξανθίνη θα μπορούσε να μειώσει την πιθανότητα της AMD. Το οξειδωτικό στρες θεωρείται ότι βοηθά στην πρόκληση της AMD που είναι η κύρια αιτία απώλειας όρασης σε ηλικιωμένους ενήλικες. Επίσης, η ασταξανθίνη μπορεί να βοηθήσει να μειωθεί το οξειδωτικό στρες στην ωχρά κηλίδα και αυτό μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη της αμφιβληστροειδοπάθειας.
Άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν την όραση και τον ρόλο της Αστάξανθιν
Ενώ η ασταξανθίνη θα μπορούσε να υποστηρίξει την υγεία των ματιών, η όραση εξαρτάται από πολλά διαφορετικά στοιχεία. Χρειάζεστε επίσης άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες Α, C και E. Lutein, Zearthin και Omega - 3 λιπαρά οξέα, για τη συνεχή υγεία των ματιών σας. Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη έχουν το ρόλο της απορρόφησης του μπλε φως στην ωχρά κηλίδα. Τα ωμέγα - 3 λιπαρά οξέα χρειάζονται για έναν υγιή αμφιβληστροειδή.
Ο τρόπος με τον οποίο κάποιος ζει σε μεγάλο βαθμό τον κίνδυνο. Για να έχετε καλύτερη συνολική υγεία, συμπεριλαμβανομένης για τα μάτια σας, πηγαίνετε για άσκηση, μην καπνίζετε και κρατάτε το σώμα σας μακριά από τις περιβαλλοντικές τοξίνες. Είναι επίσης απαραίτητο να προστατεύσετε τα μάτια από το υπερβολικό φως του ήλιου και το μπλε φως χρησιμοποιώντας γυαλιά ηλίου και ειδικά γυαλιά για χρήση οθόνης. Η ασταξανθίνη είναι μια πρόσθετη υποστήριξη για την υγεία της όρασης και θα πρέπει να χρησιμοποιείται με άλλες πρακτικές διατροφής και τρόπου ζωής.
Σύναψη
Συνολικά, η ασταξανθίνη θα μπορούσε να είναι πολύ χρήσιμη για τη βελτίωση της όρασης. Οι ισχυρές αντιοξειδωτικές ικανότητές του προστατεύουν τα μάτια από το άγχος που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες, περνούν από το φράγμα αίματος-αποκατάστασης για να βοηθήσουν τα κύτταρα του αμφιβληστροειδούς και να αυξήσουν την κυκλοφορία στην περιοχή των ματιών. Τα πειράματα στα ζώα και στους ανθρώπους αποδεικνύουν ότι τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά είναι ευεργετικά για τα μάτια βελτιώνοντας την όραση και την προστατευτική θωράκιση των διαφόρων οφθαλμικών παθήσεων. Απαιτούνται πολύ περισσότερες δοκιμές για τον προσδιορισμό της σωστής δόσης, των μακροπρόθεσμων αποτελεσμάτων και της ιδανικής μεθόδου για την συμπερίληψη της ασταξανθίνης σε ένα σχέδιο βελτίωσης όρασης.
Εάν ενδιαφέρεστε να μάθετε περισσότερα για την ασταξανθίνη και πώς μπορεί να ωφελήσει το όραμά σας ή εάν έχετε συγκεκριμένες ερωτήσεις σχετικά με τα συμπληρώματα υγείας των ματιών, παρακαλούμε να επικοινωνήσετε μαζί μαςdonna@kingsci.com.
Αναφορές
- Johnson, EJ, & Vishwanathan, R. (2020). Ο ρόλος των καροτενοειδών στην υγεία των ματιών. Θρεπτικά συστατικά, 12 (11), 3484.
- Miki, W. (2019). Astaxanthin: Μια ανασκόπηση της χημείας και των βιολογικών λειτουργιών της. Σε αντιοξειδωτικά στα τρόφιμα (σελ. 129 - 148). Ακαδημαϊκός Τύπος.
- Li, Υ., Et αϊ. (2021). Η ασταξανθίνη προστατεύει από την επιθηλιακή κυτταρική βλάβη του αμφιβληστροειδούς χρωστικής που προκαλείται από οξειδωτικό στρες. Οξειδωτική ιατρική και κυτταρική μακροζωία, 2021, 6660379.
