Εκχύλισμα Galdieria Sulphuraria

Εκχύλισμα Galdieria Sulphurariaείναι μια φυσική μπλε χρωστική ουσία με βάση τη ζύμωση-που παράγεται ως αποτέλεσμα της ανάπτυξης του ακραίου κόκκινου μικροφυκιού, Galdieria sulphuraria, υπό ελεγχόμενες συνθήκες για τη δημιουργία ενός σταθερού υδατοδιαλυτού κλάσματος μπλε χρωστικής-που περιέχει χρωμοφόρα με βάση τη φυκοχιλοπρωτεΐνη{{2}. Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μπλε χρωστικές που χρησιμοποιούνται σε φυτά ή συνθετικά, αυτό το εκχύλισμα παρασκευάζεται με τη χρήση μιας κλειστής, μη{4}}διεργασίας ζύμωσης στο αγρόκτημα, η οποία επιτρέπει τη διατήρηση της συνοχής, την υψηλή αναπαραγωγιμότητα κατά παρτίδες-{-και εξασφαλισμένες προμήθειες καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, που είναι πολύ σημαντικές σε βιομηχανική και μεγάλης κλίμακας εφαρμογή{8}}. Κατά μία έννοια, εκτιμάται ως η δεύτερη γενιά του φυσικού διαλύματος μπλε χρωστικής ουσίας, που προορίζεται να ικανοποιήσει τις τάσεις καθαρής ετικέτας, τις απαιτήσεις συμμόρφωσης με τους κανονισμούς και τις ανησυχίες σχετικά με την απόδοση των σκευασμάτων στις αλυσίδες αξίας τροφίμων, ποτών, θρεπτικών και λειτουργικών συστατικών. Η χρωστική φαίνεται να έχει καλή ένταση χρώματος, σταθερότητα ρΗ σε κανονική σύνθεση και είναι συμβατή σε υδατικά συστήματα, επομένως είναι εφαρμόσιμη σε ροφήματα, κόμμεα, γλυκίσματα, υποκατάστατα γαλακτοκομικών προϊόντων και προμίγματα σε σκόνη όπου απαιτείται ομοιόμορφη διασπορά και σταθερότητα χρώματος. Το απόσπασμα θα παραχθεί χρησιμοποιώντας τυποποιημένα πρωτόκολλα διασφάλισης ποιότητας, συμπεριλαμβανομένων των cGMP και ISO, και το απόσπασμα μπορεί να δημιουργηθεί αντίγραφο ασφαλείας με πλήρη τεχνικά αρχεία, συμπεριλαμβανομένων προδιαγραφών, COA, ιχνηλασιμότητας και δηλώσεων συμμόρφωσης, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τον μεταγενέστερο προγραμματιστή προϊόντων και τον κατασκευαστή συστατικών για την ανάπτυξη των επωνυμιών τους και την υποβολή σε ρυθμιστικούς φορείς.

Ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας; Μόλιςαφήστε ένα μήνυμασε αυτή τη σελίδα ήΕπικοινωνήστε μαζί μας απευθείαςγια να λάβετε δωρεάν δείγματα και περισσότερη επαγγελματική υποστήριξη!

Το κύριο ενεργό συστατικό τουΕκχύλισμα Galdieriaείναι χρωστικές που προέρχονται από φυκοχυλιπρωτεΐνη, οι χρωμοφορικές πρωτεΐνες-όπως η φυκοκυανίνη που αποτελούν την πλειοψηφία των συστατικών του εκχυλίσματος και είναι το πιο λειτουργικό συστατικό, προκαλώντας την τυπική φυσική μπλε εμφάνισή του. Αυτά τα σύμπλοκα πρωτεΐνης-διαλυτής χρωστικής-πρωτεΐνης είναι ομοιοπολικά συνδεδεμένα χρωμοφόρα φυκοβιλίνης που δίνουν καλή χρωματική ένταση, διαύγεια και ομοιομορφία σε υδατικούς τύπους. Εκτός από το πρωτεύον μπλε κλάσμα χρωματισμού, το εκχύλισμα μπορεί επίσης να περιλαμβάνει άλλα μικρά συστατικά ως μέρος του, τα οποία θα μπορούσαν να είναι πεπτίδια, αμινοξέα και ίχνη πολυσακχαρίτες της βιομάζας των μικροφυκών και της μήτρας ζύμωσης, αν και είναι συνήθως ασήμαντο και έχουν μικρή επίδραση στην απόδοση χρώματος. Βιομηχανικά, το κλάσμα φυκοβιλιπρωτεΐνης είναι η ενεργή αρχή που μπορεί να αξιολογηθεί στις προδιαγραφές και τον ποιοτικό έλεγχο καθώς είναι ο άμεσος καθοριστικός παράγοντας της αντοχής του χρώματος, της διαλυτότητας, του παράγοντα σταθερότητας και της ομοιομορφίας παρτίδας. Συνεπώς, η τυποποίηση βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στην ποσότητα της μπλε χρωστικής, των φυκοχιλοπρωτεϊνών και χρησιμοποιείται ως αξιόπιστο φυσικό εκχύλισμα διαλύματος μπλε χρώματος σε εφαρμογές που χρειάζονται καθαρή-εικόνα ετικέτας, τεχνική διαφάνεια και προβλέψιμη απόδοση σύνθεσης.

1. Επιλογή στελέχους και παρασκευή εμβολίου

Το στέλεχος Galdieria sulphuraria αρχικά χαρακτηρίστηκε με σταθερή έκφραση χρωστικής και υψηλό ποσοστό επιβίωσης υπό ελεγχόμενες συνθήκες ζύμωσης και χρησιμοποιήθηκε ως πρώτη ύλη στη βιομηχανική παραγωγή. Η υψηλή καθαρότητα, η προβλέψιμη συμπεριφορά ανάπτυξης και η αναπαραγώγιμη κατάντη απόδοση μιας καλλιέργειας σπόρου επιτυγχάνονται με παρασκευή σε αποστειρωμένα μέσα.

2. Ελεγχόμενη Ετεροτροφική Ζύμωση

Το εμβόλιο διοχετεύεται σε κλειστούς,-ζυμωτές από ανοξείδωτο χάλυβα, οι οποίοι διατηρούνται βάσει καλώς-ελεγχόμενων παραμέτρων, όπως η θερμοκρασία, το pH, η παροχή οξυγόνου και η τροφοδοσία θρεπτικών ουσιών. Η ετερότροφη ζύμωση χρησιμοποιείται συχνά λόγω του γεγονότος ότι επιτρέπει υψηλή κυτταρική πυκνότητα, μειώνει τις πιθανότητες μόλυνσης και μπορεί να παράγει το προϊόν καθ' όλη τη διάρκεια του έτους ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες ή το επίπεδο φωτός, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βιομηχανική κλίμακα.

3. Συγκομιδή και Συγκέντρωση Βιομάζας

Όταν έχει επιτευχθεί το βέλτιστο φορτίο χρωστικής, χρησιμοποιούνται συστήματα φυγοκέντρησης ή διήθησης που βασίζονται στη μεμβράνη για τον διαχωρισμό της βιομάζας μικροφυκών και του ζωμού ζύμωσης. Αυτό γίνεται για να συγκεντρωθεί η βιομάζα και να συγκρατηθούν οι χρωστικές, καθώς και για να διευκολυνθεί η επεξεργασία σε υψηλούς όγκους.

4. Διαταραχή κυττάρων και απελευθέρωση χρωστικών

Η βιομάζα συμπυκνώνεται και η κυτταρική διάσπαση πραγματοποιείται μηχανικά ή ενζυματικά για την απελευθέρωση ενδοκυτταρικών χρωστικών φυκοβιλιπρωτεϊνών. Δημοφιλείς προσεγγίσεις είναι η ομογενοποίηση υψηλής-πίεσης ή η ελεγχόμενη ενζυματική επεξεργασία, οι οποίες είναι ευνοϊκές λόγω της επεκτασιμότητας και της σταθερής απόδοσης εκχύλισης.

5. Υδατική Εκχύλιση και Διαύγαση

Οι απελευθερωμένες χρωστικές συλλέγονται σε υδατικά συστήματα και στη συνέχεια χρησιμοποιούνται διαδικασίες διαύγασης (π.χ. διήθηση ή φυγοκέντρηση) για την απομάκρυνση του αδιάλυτου υπολείμματος. Το στάδιο στοχεύει στην επίτευξη ενός καθαρού και ομοιόμορφου διαλύματος μπλε χρωστικής, το οποίο μπορεί να βελτιωθεί περαιτέρω.

6. Καθαρισμός και Τυποποίηση

Ο διαχωρισμός μεμβράνης και η επιλεκτική κατακρήμνιση ή άλλες διεργασίες καθαρισμού που είναι ποιότητας τροφίμων-χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό του εκχυλίσματος προκειμένου να επιτευχθεί ρύθμιση της αντοχής του χρώματος, να εξαλειφθούν οι ακαθαρσίες και να ομαλοποιηθούν οι βασικές παραμέτρους ποιότητας. Αυτό το βήμα συνήθως ταιριάζει με τις προδιαγραφές των κατασκευαστών σε μια προσπάθεια να μειωθεί η διακύμανση μεταξύ των παρτίδων.

7. Συγκέντρωση, σταθεροποίηση και ξήρανση

Με βάση την επιθυμητή εμπορική μορφή, το καθαρισμένο εκχύλισμα μπορεί να συμπυκνωθεί και να σταθεροποιηθεί και να μετατραπεί σε υγρό εκχύλισμα ή να ξηρανθεί σε σκόνη με χρήση ξήρανσης με ψεκασμό ή παρόμοιων τεχνολογιών. Για την προώθηση της αποθήκευσης, της κατάντη σύνθεσης και της μεταφοράς, επιλέγονται συστήματα σταθεροποίησης.

8. Ποιοτικός έλεγχος, συσκευασία και τεκμηρίωση

Ο τελικόςΕκχύλισμα Blue Pigment Galdieriaστη συνέχεια υποβάλλεται σε δοκιμές ποιοτικού ελέγχου, παρόμοιες με τις συνήθεις δοκιμές ποιοτικού ελέγχου σε σχέση με τις εσωτερικές απαιτήσεις και τις απαιτήσεις που καθορίζονται από τον πελάτη-και το προϊόν στη συνέχεια συσκευάζεται υπό ελεγχόμενες συνθήκες. Όλη η απαραίτητη τεχνική τεκμηρίωση, όπως το COA και η ιχνηλασιμότητα, είναι έτοιμη για τη διευκόλυνση της εφοδιαστικής αλυσίδας και των ρυθμιστικών αναγκών.

Ως κατασκευαστής, τα τελικά προϊόντα αναπτύχθηκαν χρησιμοποιώνταςΕκχύλισμα μπλε Galdieriaσυνήθως διατίθενται στην αγορά στις ευρείες ομάδες καταναλωτών, λαμβάνοντας υπόψη τα φυσικά-προϊόντα που προέρχονται, την καθαρή-διαφάνεια ετικετών και την ελκυστική συσκευασία του προϊόντος σε αντίθεση με μια στοχευόμενη εφαρμογή που έχει επίγνωση της υγείας-. Ως πηγή φυσικών μπλε χρωμάτων με βάση τη ζύμωση-χρησιμοποιείται συνήθως σε προϊόντα που απευθύνονται σε γενικές καταναλωτικές αγορές για ενήλικες και νέους, όπως τρόφιμα, ποτά, είδη ζαχαροπλαστικής, κόμμι, εναλλακτικά γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα λειτουργικού τρόπου ζωής, όπου οι καταναλωτές τείνουν να αγοράζουν προϊόντα με βάση τη συνοχή του χρώματός τους, τη φυσική προέλευση ή/και τη συνοχή της σύνθεσής τους. Επίσης, στοχεύουν συνήθως σε αγοραστές που είναι ευαίσθητοι σε προϊόντα που συνάδουν με τις τάσεις των φυσικών συστατικών, τη βιωσιμότητα και την αποφυγή των συνθετικών πρόσθετων χρωμάτων, καθώς και σε καταναλωτές που έχουν επίγνωση της επωνυμίας-που συνδέουν τα φυσικά έγχρωμα προϊόντα με μια αίσθηση μοντέρνας, υψηλής{7}}ή οικολογικής-φιλικότητας. Συγκεκριμένα, η χρήση του σε τελικά προϊόντα προσανατολίζεται στην αισθητική και τη λειτουργικότητα της σύνθεσης και, ως εκ τούτου, μπορεί να εφαρμοστεί σε ένα ευρύ φάσμα καταναλωτών, χωρίς να στοχεύει και να αποκλείει συγκεκριμένους πληθυσμούς, και επιτρέπει στους κατόχους επωνυμίας να φτάσουν σε μεγάλες αγορές.

Δημοφιλείς Ετικέτες: εκχύλισμα galdieria sulphuraria, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, χονδρική, τιμή, τιμοκατάλογος, προσφορά, χύμα, σε απόθεμα, KOSHER, ISO, HACCP