Τι είναι το Dοκοσαεξανοϊκός AcidPowder?
Σκόνη δοκοσαεξανοϊκού οξέοςΤο (DHA Powder )είναι ένα υψηλής-καθαρότητας και μικροενθυλακωμένο διατροφικό συστατικό που χρησιμοποιείται εκτενώς στους τομείς των τροφίμων, των διατροφικών προϊόντων και της βρεφικής φόρμουλας λόγω της εξαιρετικής σταθερότητας, διασποράς καθώς και βιοδιαθεσιμότητας. Παράγεται είτε με τη χρήση προηγμένων μικροεγκλεισμάτων είτε με τη χρήση τεχνολογίας ξήρανσης με ψεκασμό, στην οποία το DHA συνήθως παράγεται είτε μέσω της χρήσης θαλάσσιων φυκών είτε πηγών ιχθυελαίου και τυποποιείται σε ένα ορισμένο επίπεδο περιεχομένου με βάση τις ανάγκες της βιομηχανικής χρήσης του προϊόντος. Η μορφή σε σκόνη έχει μεγάλη αντοχή στην οξείδωση, με αποτέλεσμα μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και γνωστή ποιότητα του προϊόντος κατά τη μεταφορά, την ανάμειξη και την αποθήκευση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί καθώς έχει ελεύθερη-ρέουσα υφή, η οποία διευκολύνει την ομογενοποίηση σε όλες τις συνθέσεις, όπως λειτουργικά ποτά, γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπληρώματα διατροφής και εμπλουτισμένα τρόφιμα. Εκτιμάται από τους βιομηχανικούς αγοραστές λόγω της τυπικής του απόδοσης, της εύκολης ενσωμάτωσής του και της τήρησης των διεθνών προτύπων, συμπεριλαμβανομένων των ISO, HACCP και FSSC22000. Συνήθως προσφέρεται σε συστήματα χύδην συσκευασίας που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μεγάλη-παραγωγή και εξαγωγή σε μεγάλες αποστάσεις. Έχοντας σταθερή οξειδωτική αντοχή, ουδέτερο γευστικό προφίλ και ευέλικτη εφαρμογή, η σκόνη Docosahexaenoic Acid είναι πραγματικά βασικό συστατικό στα χαρτοφυλάκια των κατασκευαστικών εταιρειών τεχνολογίας τροφίμων, διατροφής και προϊόντων βρεφικής υγείας στον κόσμο.
COA
| Στοιχείο δοκιμής | Προσδιορισμός | Μέθοδος δοκιμής | Αποτέλεσμα |
| Εμφάνιση | Ελεύθερη-ρέουσα σκόνη ανοιχτό κίτρινο έως πορτοκαλί | Οπτική Επιθεώρηση | Ανοιχτή κίτρινη σκόνη |
| Οσμή | Χαρακτηριστική, ήπια μυρωδιά ψαριού | Αισθητήριος | Ήπια μυρωδιά ψαριού |
| Περιεχόμενο DHA | 40–60% (HPLC) | HPLC | 40.00% |
| Ολικά Ωμέγα-3 | Μεγαλύτερο ή ίσο με 45% | GC | 48.00% |
| Υγρασία | Λιγότερο ή ίσο με 5% | Karl Fischer / Απώλεια κατά την ξήρανση | 3.80% |
| Μέγεθος σωματιδίων (D50) | 50–150 μm | Περίθλαση λέιζερ | 110 μm |
| Χύδην πυκνότητα | 0,3–0,5 g/mL | Χτυπημένος / Ανεκμετάλλευτος | 0,42 g/mL |
| Συνολικός αριθμός μικροβιακών πλακών | Λιγότερο ή ίσο με 1000 CFU/g | AOAC 990.12 | 150 CFU/g |
| Μαγιά & Μούχλα | Λιγότερο ή ίσο με 100 CFU/g | AOAC 997.02 | <10 CFU/g |
| Ε. coli | Αρνητικός | AOAC 991.14 | Αρνητικός |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | AOAC 2003.09 | Αρνητικός |
| Heavy Metals – Pb | Λιγότερο ή ίσο με 1,0 mg/kg | ICP-MS | 0,3 mg/kg |
| Heavy Metals – As | Λιγότερο ή ίσο με 1,0 mg/kg | ICP-MS | 0,2 mg/kg |
| Βαρέα μέταλλα – Hg | Λιγότερο ή ίσο με 0,1 mg/kg | ICP-MS | <0.05 mg/kg |
| Heavy Metals – Cd | Λιγότερο ή ίσο με 0,5 mg/kg | ICP-MS | 0,1 mg/kg |
| Τιμή υπεροξειδίου (PV) | Λιγότερο ή ίσο με 5 meq O2/kg | AOAC 965,33 | 3,2 meq O2/kg |
| Τιμή ανισιδίνης (AsV) | Μικρότερο ή ίσο με 10 | AOCS Cd 18-90 | 700.00% |
| Αξία TOTOX | Μικρότερο ή ίσο με 20 | Υπολογίστηκε | 1340.00% |
Ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας; Μόλιςαφήστε ένα μήνυμασε αυτή τη σελίδα ήΕπικοινωνήστε μαζί μας απευθείαςγια να λάβετε δωρεάν δείγματα και περισσότερη επαγγελματική υποστήριξη!
Χαρακτηριστικά
DHA σκόνηπεριγράφεται με την εξαιρετική του σταθερότητα στην οξείδωση, την ομοιογένεια των λεπτών σωματιδίων και την υψηλή ικανότητα διασποράς, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικά ευέλικτο με διαφορετικές βιομηχανικές συνθέσεις. Ο σχεδιασμός του με μικροκάψουλα είναι ένας καλός τρόπος για τη διατήρηση του ευαίσθητου πυρήνα των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων έναντι της οξείδωσης, της θερμότητας και της υποβάθμισης του φωτός για να διασφαλιστεί η ακεραιότητα και η ισχύς σε όλα τα στάδια επεξεργασίας και αποθήκευσης. Η σκόνη είναι πολύ εύκολη στη ροή και όχι πολύ υγροσκοπική. Επιτρέπει ομοιόμορφη δοσολογία και κατανομή της σκόνης σε ξηρά μείγματα και εφαρμογές ανασύστασης υγρών. Είναι πολύ ακόρεστο χημικά, γεγονός που διευκολύνει την προτιμώμενη ρευστότητα στις λιπιδικές μήτρες και του επιτρέπει να είναι σταθερό λόγω του φραγμού ενθυλάκωσης. Το προϊόν είναι διαλυτό σε ζεστό νερό ταχέως και μπορεί να γαλακτωματοποιηθεί σε άλλα πολύπλοκα συστήματα τροφίμων, επομένως αυτό το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συστήματα ξήρανσης με ψεκασμό-, δισκιοποίησης και ποτών. Αυτές οι φυσικές και χημικές ιδιότητες επιτρέπουν στους παρασκευαστές να ενσωματώνουν αυτή τη σκόνη αποτελεσματικά σε μια ποικιλία εφαρμογών χωρίς να επηρεάζουν την υφή, τη γεύση ή την εμφάνιση, καθώς παρέχουν έναν σίγουρο τρόπο στους κατασκευαστές να επιτύχουν ακρίβεια, σταθερότητα και δυνατότητα κλιμάκωσης στην ανάπτυξη διατροφικών προϊόντων υψηλής αξίας.
Πώς να αποθηκεύετε σωστά?
1. Αποθηκευτικό Περιβάλλον
Αποθηκεύστε το προϊόν σε δροσερό, ξηρό και καλά αεριζόμενο-αποθήκη, κατά προτίμηση σε θερμοκρασίες που δεν υπερβαίνουν τους 25 o C και σχετική υγρασία όχι μεγαλύτερη από 60%. Δεν πρέπει να εκτίθενται στο άμεσο ηλιακό φως ή να βρίσκονται κοντά σε πηγές θερμότητας.
2. Σφράγιση και Προστασία
Αφού το ανοίξετε, θα πρέπει να κλείσετε γρήγορα όλα τα αχρησιμοποίητα μέρη για να αποφύγετε την απορρόφηση υγρασίας ή την επαφή με τον αέρα. Μερικές ποσότητες θα πρέπει να παρέχονται με τη χρήση έκπλυσης αζώτου ή σφράγισης υπό κενό σε περίπτωση που οι ποσότητες αποθηκεύονται για παρατεταμένο χρονικό διάστημα.
3. Αποφύγετε τη μόλυνση
Διατηρήστε το προϊόν σε διαφορετικό μέρος από τα προϊόντα με έντονη-οσμή, πτητικά και διαβρωτικά προϊόντα για να αποφύγετε τη μεταφορά οσμών και τη χημική αντίδραση με το προϊόν, που μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα της σκόνης.
4. Χειρισμός και μεταφορά
Κατά το χειρισμό, πρέπει να χρησιμοποιούνται καθαρά και στεγνά εργαλεία ή εξοπλισμός για να αποφευχθεί η εισαγωγή ακαθαρσιών. Κατά την είσοδο και έξοδο από τις εγκαταστάσεις, προστατεύστε τη συσκευασία από μηχανικούς τραυματισμούς και κραδασμούς.
5. Παρακολούθηση διάρκειας ζωής
Παρακολουθήστε σε τακτική βάση το κρύο και την κατάσταση του προϊόντος στη συνιστώμενη διάρκεια ζωής. Στις καλύτερες συνθήκες,Συμπλήρωμα δοκοσαεξανοϊκού οξέοςμπορεί να αποθηκευτεί και να χρησιμοποιηθεί στην αρχική του κατάσταση μέχρι την καθορισμένη ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στην ετικέτα της συσκευασίας.
Συνιστώμενη χρήση
Κατασκευαστικά-Σκόνη δοκοσαεξανοϊκού οξέοςπροορίζεται να ενσωματώνεται με ευελιξία σε διάφορες συνθέσεις δοσολογίας με αυστηρό έλεγχο από τη σύνθεση για να βοηθήσει στην επίτευξη ομοιόμορφης κατανομής και οξειδωτικής σταθερότητας. Η μικροενθυλακωμένη μορφή σκόνης που χρησιμοποιείται στη δεύτερη μέθοδο κατασκευής καψουλών και δισκίων επιτρέπει την άμεση ανάμειξη με ένα έκδοχο όπως η μικροκρυσταλλική κυτταρίνη ή η μαλτοδεξτρίνη για εύκολη συμπίεση και μείωση της κίνησης των ελαίων. Στην περίπτωση των σκευασμάτων μαλακής γέλης, παράγοντες επικάλυψης μπορούν να προστεθούν στη σκόνη DHA για να αυξηθεί η ικανότητά της να εγκλειστεί και να σταματήσει η διαρροή. Όταν χρησιμοποιείται σε συστήματα υγρών ή εναιωρημάτων, πρέπει να είναι προ-ενυδατωμένο και να αναμιγνύεται με υψηλή διάτμηση για να επιτυγχάνεται λεπτή διασπορά και να παρεμποδίζεται ο διαχωρισμός φάσεων. Προκειμένου να συμπεριληφθεί σε θρεπτικά ποτά ή γαλακτωματοποιημένα τρόφιμα, οι παρασκευαστές τείνουν να χρησιμοποιούν ελεγχόμενη ανάμιξη-της θερμοκρασίας, καθώς και γαλακτωματοποιητές σταθερού pH-, προκειμένου να διατηρηθεί η αισθητική και δομική ακεραιότητα του τελικού προϊόντος. Αυτές οι μέθοδοι επιτρέπουν την παράδοση υψηλής βιοδιαθεσιμότητας, ομοιομορφίας και σταθερότητας προϊόντων μέσω επεξεργασίας μεγάλης-κλίμακας, η οποία ικανοποιεί τις τεχνικές ανάγκες των σύγχρονων παραγωγών διατροφικών προϊόντων, λειτουργικών τροφίμων και βρεφικής διατροφής.
Πιστοποιήσεις
Αμερικανική αποθήκη
Εκθέσεις
Δημοφιλείς Ετικέτες: Docosahexaenoic Acid Powder, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, χονδρική, τιμή, τιμοκατάλογος, προσφορά, χύμα, σε απόθεμα, KOSHER, ISO, HACCP
