Λουτεολίνηκαιλουουΐνηείναι οι δύο τύποι φυσικά παραγόμενων φυτικών ενώσεων που συνήθως παρερμηνεύονται σε σχέση με τα ονόματά τους. Παρ 'όλα αυτά, αν και οι δύο εμπίπτουν στις γενικές κατηγορίες φλαβονοειδών και καροτενοειδών, αντίστοιχα, είναι δύο διαφορετικές ουσίες διαφορετικών δομών, λειτουργιών και χρήσης.
Λουτεολίνη εναντίον λουτεΐνης
Βασικά στοιχεία
Η λουτεολίνη είναι μια φλαβονοειδές φλαβονό που είναι άμεσα διαθέσιμη σε μια ποικιλία φυτών, όπως το σέλινο, το μαϊντανό, το θυμάρι, το πράσινο πιπέρι και το χαμομήλι. Η κύρια φήμη της βασίζεται στις αντιοξειδωτικές και αντι -- φλεγμονώδεις ιδιότητες και ως εκ τούτου ήταν ένα φρεάτιο - που χρησιμοποιείται στα συμπληρώματα υγείας που στοχεύουν τόσο στην ανοσο -υγεία όσο και στο οξειδωτικό στρες.
Η λουτεΐνη, ωστόσο, είναι ένα καροτενοειδές, ή μάλλον μια ξανθοφύλλη, και διανέμεται ευρέως σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι και το καλαμπόκι, μεταξύ άλλων και σε λουλούδια Marigold. Η λουτεΐνη είναι πιο γνωστή από την άποψη της υγείας των ματιών, ειδικά τη διατήρηση της ωχράς κηλίδας και του αμφιβληστροειδούς. Βρίσκεται επίσης σε μια σειρά από συμπληρώματα διατροφής, κυρίως ως μέρος των συνθέσεων που στοχεύουν στην προστασία της όρασης.
Δομικές διαφορές και βιολογική ταξινόμηση
Φυσικά, η λουτεολίνη είναι μια βιοχημική φλαβονοειδή πολυφαινόλη που αποτελείται από δύο δακτυλίους βενζολίου που συνδέονται με μια αλυσίδα άνθρακα τριών- για να ενταχθούν σε ένα άλλο κλειστό πυρόνο. Αυτή η μοριακή δομή βοηθά να έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και να δεσμεύεται με ένζυμα και κυτταρικές διεργασίες.
Αντίθετα, η λουτεΐνη είναι ένα λίπος - διαλυτή χρωστική ουσία που είναι μέρος της οικογένειας καροτενοειδών. Η αλυσίδα πολυενίων της επιτρέπει επίσης να παρακολουθεί το φως και να υπερασπιστεί τους ιστούς ενάντια στην οξειδωτική βλάβη με έκθεση σε υψηλή - ενέργεια ενέργειας, ειδικά στον ιστό των ματιών. Η τελευταία δομική ιδιότητα προκαλεί επίσης να είναι πιο σταθερή στο λάδι - που βασίζονται σε συνθέσεις από το νερό - διαλυτά φλαβονοειδή αντίστοιχα όπως η λουτεολίνη.
Αιτήσεις
Nutraceuticals και διατροφικά συμπληρώματα
Η λουτεολίνη μπορεί να βρεθεί ανάμεσα στα συστατικά των προϊόντων ανοσοποιητικής ενίσχυσης, της φλεγμονής και των αντι -- συμπληρώματα φλεγμονής και τα αντιοξειδωτικά μίγματα. Είναι νερό - διαλυτός; Έτσι, θα ήταν κατάλληλο σε κάψουλες, δισκία και νερό - βασισμένα προϊόντα ποτών.
Η λουτεΐνη είναι ένα τυπικά χρησιμοποιούμενο συστατικό στα συμπληρώματα υγείας των ματιών, συχνά με ζεαξανθίνη. Μια κοινή μορφή παράδοσης είναι το πετρέλαιο - που βασίζεται σε softgel ή γαλακτωματοποιημένους παράγοντες για να μεγιστοποιήσει την απορρόφηση.
Βιομηχανία τροφίμων και ποτών
Το γεγονός ότι η λουτεολίνη έχει μια πικρή γεύση και υφίσταται περιορισμένη σταθερότητα όταν ενσωματώνεται σε τρόφιμα περιορίζει τη συχνή χρήση τους στα τρόφιμα παρά το μεγαλύτερο δυναμικό υγείας. Ωστόσο, η προσθήκη λουτεολίνης είναι δυνατή σε λειτουργικά ποτά και φυτικά τσάγια με στοχευμένες ή συγκεκριμένες αξιώσεις υγείας.
Λόγω του φωτεινού κίτρινου χρώματος και του λιπιδίου - διαλυτότητας, η λουτεΐνη χρησιμοποιείται περιστασιακά ως φυσικό χρωματιστό τροφίμων ή ως λειτουργικό συστατικό στο όραμα - προστατευτικά ποτά υγείας, γαλακτοκομικά προϊόντα και σνακ.
Καλλυντικά και περιποίηση της επιδερμίδας
Το αντι -{0}} φλεγμονώδη δυνατότητα λουτεολίνης έχει εξεταστεί σε τοπική φροντίδα του δέρματος, ειδικά όσον αφορά τα προϊόντα που απευθύνονται σε ευαίσθητο ή αντιδραστικό δέρμα.
Η λουτεΐνη αναφέρεται σε αντι -- γήρανση, αντιοξειδωτικά καλλυντικά επειδή μπορεί να προστατεύσει το δέρμα από το φως - που προκαλείται από οξειδωτικό στρες.
Διαθεσιμότητα αγοράς και εκτιμήσεις διατύπωσης
Είτε ως σκόνη υψηλής καθαρότητας είτε εκχυλίζεται από φυτά - ουσίες που προέρχονται από την Sophora japonica, η λουτεολίνη χρησιμοποιείται συνήθως ευρέως στην αλυσίδα εφοδιασμού. Τα πρότυπα συνήθως κυμαίνονται μεταξύ 80 % και 98 % καθαρότητα.
Η πηγή της λουτεΐνης είναι συνήθως το λουλούδι Marigold, είτε με τη μορφή ελεύθερης λουτεΐνης είτε λουτεΐνης με τη μορφή εστέρων. Ανάλογα με την εφαρμογή τελικής χρήσης, έρχεται ως σκόνη, μορφή beadlet ή εναιώρημα πετρελαίου.
Είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη το προφίλ διαλυτότητας, η σταθερότητα υπό τις συνθήκες της διαδικασίας και οι ρυθμιστικοί περιορισμοί αυτών των ενώσεων κατά την ανάπτυξη τους. Τα φύλλα τεχνικών δεδομένων και οι COA θα πρέπει να συμβουλεύονται οι αγοραστές προκειμένου να αντιμετωπιστούν η συμμόρφωση και η απόδοση στις εφαρμογές -στόχους τους.
Είναι η λουτεολίνη το ίδιο με τη Λουτεΐνη;
Για να συνοψίσουμε, η λουτεολίνη και η λουτεΐνη δεν πρέπει να θεωρούνται μία και η ίδια ένωση. Παρόλο που και οι δύο είναι ενώσεις φυτών - και έχουν χρήσιμη υγεία - που σχετίζονται με τα χαρακτηριστικά, έχουν διαφορές όσον αφορά τη χημική δομή τους, τη διαλυτότητα, τη φυσιολογική δραστηριότητα και τις εμπορικές χρήσεις. Είναι σημαντικό οι προγραμματιστές προϊόντων, οι συγγραφείς της φόρμουλας και το προσωπικό των προμηθειών που εργάζονται στην κατασκευή διατροφής, τροφίμων και προσωπικής φροντίδας να το αναπνέουν στο ότι υπάρχουν διαφορές μεταξύ καθένα από αυτά. Η σωστή επιλογή των ενώσεων που θα χρησιμοποιηθούν σε μια συγκεκριμένη εφαρμογή εγγυάται τη συμμόρφωση με τη λειτουργικότητα.
Μήνυμα απευθείας στοdonna@kingsci.comήαφήστε ένα μήνυμαΕπειδή είναι διαθέσιμα δωρεάν δείγματα μαζί με επιπλέον βοήθεια.
Συχνές ερωτήσεις
Ε1: Μπορεί η λουτεολίνη και η λουτεΐνη να χρησιμοποιηθούν μαζί σε ένα προϊόν;
Ναι, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαζί σε συνθέσεις όπως αντιοξειδωτικά σύμπλοκα ή προηγμένα μάτια - συμπληρώματα υγείας, αλλά με τη σταθερότητα και τη βιοδιαθεσιμότητα που λαμβάνεται σωστά υπόψη.
Ε2: Είναι η λουτεολίνη καλή για την υγεία των ματιών όπως η λουτεΐνη;
Η λουτεΐνη έχει ισοδύναμες επιδράσεις στην λουτεολίνη στην παροχή γενικών αντιοξειδωτικών, αλλά εμπλέκεται σε στοχευμένες περιοχές της ωχράς κηλίδας και του αμφιβληστροειδούς.
Ε3: Ποια είναι η κύρια διαφορά στην προμήθεια λουτεΐνης και λουτεολίνης;
Η λουτεΐνη απομονώνεται κυρίως σε λουλούδια Marigold και η λουτεολίνη σε φυτά όπως η Sophora Japonica ή ο μαϊντανός.
Ε4: Εγκρίθηκαν τόσο η λουτεΐνη όσο και η λουτεολίνη για χρήση σε συμπληρώματα τροφίμων;
Ναι, επιτρέπονται στους περισσότερους τομείς, αλλά η δόση που επιτρέπεται και οι δηλώσεις επισήμανσης ενδέχεται να διαφέρουν σε κάθε περιοχή ανάλογα με τους τοπικούς νόμους.
Ε5: Τι είναι η λουτεΐνη σε συνδυασμό με τα συμπληρώματα υγείας των ματιών;
Η λουτεΐνη προωθείται συχνά μαζί με ζααξανθίνη, ψευδάργυρο και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στα συμπληρώματα υγείας των ματιών.
Αναφορές
1 Wang, L. et αϊ. (2020). Βιολογικές δραστηριότητες του Lute Olin: Μια ανασκόπηση. Phytotherapy Research, 34 (5), 1011-1025.
2. ΜΑ, L. et αϊ. (2022). Λουτεΐνη και Ζαξανθίνη στην υγεία και τις ασθένειες των ματιών: μια ανασκόπηση των αποδεικτικών στοιχείων. Science & Nutrition, 10 (2), 369-382.
3. Πίνακας EFSA σε πρόσθετα και αρώματα τροφίμων. (2021). Αξιολόγηση της ασφάλειας των εστέρων της λουτεΐνης από την Tagetes erecta. EFSA Journal, 19 (7), Ε06642.
4. D'Archivio, Μ. Et αϊ. (2021). Πολυφαινόλες και ανθρώπινη υγεία: Ο ρόλος των φλαβονοειδών στη διατροφή και την πρόληψη των ασθενειών. Θρεπτικά συστατικά, 13 (2), 485.
